Mesquite-Mehl - Vorteile Und Verwendungen

Video: Mesquite-Mehl - Vorteile Und Verwendungen

Video: Mesquite-Mehl - Vorteile Und Verwendungen
Video: 8 Fakten über MEHL, die du wissen solltest! // Die 8 häufigsten Fragen zu MEHL // MEHL Teil 1 2024, November
Mesquite-Mehl - Vorteile Und Verwendungen
Mesquite-Mehl - Vorteile Und Verwendungen
Anonim

Mesquite-Mehl wird aus dem Mesquite-Baum gewonnen. Es kann in den Wüsten von Mexiko und den Vereinigten Staaten gefunden werden. Er wird auch Baum des Lebens genannt.

Mesquite-Mehl ist ein Pulver, das durch Mahlen der Samen und Schoten der Mesquite-Pflanze gewonnen wird. Es hat einen süßen Geschmack und ein zartes Aroma. Es eignet sich zum Würzen einer Vielzahl von Speisen, zum Süßen und zur Zubereitung von süßen Getränken und fermentiertem Alkohol. Mesquite-Produkte sind den Einheimischen seit Jahrhunderten bekannt und dienen seit langem als Grundnahrungsmittel.

Mesquitemehl findet seinen Platz unter den Superfoods. Neben seinem einzigartigen Geschmack hat es auch hohe Nährwerte. Es hat viele positive Eigenschaften. Es enthält wertvolle Inhaltsstoffe für den menschlichen Körper wie Lysin, Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Ballaststoffe und Eiweiß.

Eine der Hauptfunktionen von Mesquitemehl ist der erfolgreiche Ausgleich des Blutzuckers. Der darin enthaltene Zucker liegt in Form von Fructose vor. Es benötigt kein Insulin für den Stoffwechsel. Dies macht Mehl zu einer guten Alternative für Diabetiker.

Seine Einnahme hilft, einen konstanten Blutzuckerspiegel über einen langen Zeitraum aufrechtzuerhalten. Der hohe Lysingehalt in seiner Zusammensetzung macht es zu einem wertvollen Inhaltsstoff in Lebensmitteln, in denen der Lysingehalt niedrig ist.

Mesquite
Mesquite

25% des Mesquitemehls sind natürliche Ballaststoffe. Da sie langsamer verdaut werden als andere Getreidearten, verhindern sie ein starkes An- und Absteigen des Blutzuckerspiegels. Dadurch wird die Belastung des Körpers reduziert und die Bauchspeicheldrüse normalisiert ihre Aktivität allmählich.

Mesquite-Mehl kann allein oder in Kombination mit anderen Getreidesorten als aromatisierender Süßstoff für verschiedene Süßigkeiten verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um verschiedene Arten von rohen Crackern, Pasteten, Keksen und Brot zuzubereiten.

Mesquite-Mehl ist eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Getränken wie Tee, Kaffee und mehr. Er passt gut zu Nuss- und Getreidefrischen und Joghurts, Energy-Drinks und Frucht- und Nussaufstrichen.

Als Zusatz wird Mesquite Gemüsegerichten, Salaten, Saucen und Suppen zugesetzt. Es wird auch verwendet, um verschiedene Desserts und Cremesuppen zu dekorieren - Sie müssen nur leicht darüber streuen.

Empfohlen: