2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Laktoseintoleranz äußert sich darin, dass der Körper Laktose nicht richtig aufnehmen kann. Laktose ist ein natürlicher Zucker, der in Milch und Milchprodukten vorkommt.
Wenn Laktose den Dickdarm erreicht, ohne von anderen Verdauungsorganen ausreichend verarbeitet worden zu sein, verursacht dies unangenehme Empfindungen.
Solche Empfindungen sind beispielsweise Blähungen, Bauchschmerzen und Blähungen sowie Übelkeit. Diese Symptome treten eine halbe bis zwei Stunden nach dem Essen auf.
Manche Menschen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, können bestimmte Milchprodukte überhaupt nicht verdauen. Andere hingegen können Milch und Milchprodukte trinken, ohne ihren Körper zu beeinträchtigen.
Laktoseintoleranz ist bei älteren Menschen häufiger als bei Kindern. Mann mit Laktoseintoleranz müssen gewisse Einschränkungen einhalten.
Unangenehme Empfindungen sollen vermieden und gleichzeitig dem Körper ausreichend Kalzium für gesunde Knochen zur Verfügung gestellt werden. Laktoseintoleranz wird bei Menschen beobachtet, deren Dünndarm nicht die richtige Menge eines Enzyms namens Laktase produziert. Laktoseintoleranz wird in der Regel vererbt.
Wenn Sie nach dem Trinken eines Glases Milch Übelkeit oder Blähungen verspüren, ist es unwahrscheinlich, dass Sie darunter leiden Laktoseintoleranz. Wenn dies jedoch jedes Mal passiert, wenn Sie Milch trinken, Eis oder Milchprodukte essen, haben Sie eher eine Laktoseintoleranz.
Bei Laktoseintoleranz wird empfohlen, Milch und Milchprodukte vom Speiseplan auszuschließen. Dies geschieht zumindest so lange, bis die Symptome verschwinden und Sie einen Arzt aufsuchen müssen.
Sie können Milch und Milchprodukte mit niedrigem Laktosegehalt konsumieren oder Milchprodukte durch Soja und Frischmilch durch Sojamilch ersetzen.
Viele Menschen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, können nur Milch nicht vertragen, und Sauermilch beeinträchtigt sie nicht. Um ihren Körper mit ausreichend Kalzium zu versorgen, sollten Menschen mit Laktoseintoleranz Brokkoli, Kohl, Sardinen, Thunfisch und Lachs, mit Kalzium angereicherte Sojaprodukte und Mandeln essen.
Der Verzehr von Kondensmilch und Milchpulver sowie Süßwaren mit Milchfüllung sowie laktosehaltigen Arzneimitteln wird nicht empfohlen.
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Laktoseintoleranz ist ein Zustand, bei dem ein Mangel in der Produktion oder ein Mangel des Enzyms Laktase zur Laktoseverarbeitung vorliegt. Seine Anwesenheit bleibt oft verborgen und wird mit Allergien verwechselt. Dabei ist zu beachten, dass eine Laktoseintoleranz nicht unbedingt eine Milchallergie bedeutet – sie ist meist mit allergischen Reaktionen auf deren Bestandteile verbunden.
Rezepte Bei Laktoseintoleranz
Die Laktoseintoleranz ist vielleicht das häufigste Beispiel für eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Um Symptome zu vermeiden, ist es erforderlich, Milch und Milchprodukte vollständig aus der Speisekarte des Patienten auszuschließen. Selbst wenn eine Person glaubt, die Einnahme von Laktose abgesetzt zu haben, klingen die Anzeichen der Krankheit oft nicht ab.
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