2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine neue Studie des Deutschen Diabetes Zentrums in Düsseldorf hat gezeigt, dass bereits ein Cheeseburger oder eine Packung Chips gravierende Stoffwechselveränderungen und Lebererkrankungen bis hin zu Diabetes verursachen können.
Die schlechte Nachricht für diejenigen, die fetthaltige Lebensmittel mögen, ist, dass eine Überdosierung die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Insulin verringert. Dies erhöht sofort den Körperfettspiegel und führt zusätzlich zu den oben genannten zu einer Reihe von Herzproblemen.
Während sich die Körper derjenigen, die in Form sind, beispielsweise von einer Portion Brathähnchen oder Pizza erholen können, erholen sich diejenigen, die das Training vernachlässigt haben, nicht so schnell und können dauerhaft oder dauerhaft werden Erkrankung.
Um ihre Theorie zu beweisen, luden deutsche Wissenschaftler des Zentrums in Düsseldorf 34 gesunde Männer im Alter von 20 bis 40 Jahren zu einem etwas köstlichen Experiment ein. Die Freiwilligen wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Erstere musste am Versuchstag einen Vanilleshake mit Palmöl trinken, letztere trank sauberes Wasser.
Das Palmölgetränk war reich an gesättigten Fettsäuren, gleich dem Fett einer ganzen Peperoni-Pizza oder eines Cheeseburgers mit allen Extras. Die Tests zeigten bei den Probanden sofort eine Zunahme der Fettansammlung und eine verringerte Insulinsensitivität. Wie wir wissen, reguliert das Hormon den Blutzucker im Körper.
Es wurde auch berichtet, dass Vanilleshake-Trinker erhöhte Triglyceride haben, eine Art von Fett, die mit Herzerkrankungen und Fettleber in Verbindung gebracht wird, was tödliche Folgen hat. Die Daten zeigten hingegen, dass sich die Leistung der Probanden, die während der Studie nur Wasser tranken, nicht veränderte.
Schon ein einziges fettreiches Produkt kann ausreichen, um eine vorübergehende Insulinresistenz zu induzieren und den Leberstoffwechsel zu schädigen, sagten die Forscher.
Wir glauben, dass Gesunde und Körperpfleger die übermäßige Aufnahme von gesättigten Fettsäuren adäquat kompensieren können. Eine häufige Exposition gegenüber solchen Nährstoffen führt jedoch schließlich zu chronischer Insulinresistenz und Steatose (nicht-alkoholische Fettleber), so die Studie.
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