2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vitamin A, das in Eiern, Leber und Vollmilchprodukten vorkommt, ist gut für das Sehvermögen und das Immunsystem. Eine von schwedischen Wissenschaftlern durchgeführte Studie ergab jedoch, dass eine übermäßige Zufuhr von Vitamin A das Risiko von Knochenbrüchen um das Siebenfache erhöht.
Forscher glauben, dass die hohe Anzahl registrierter Frakturen in Skandinavien und den Vereinigten Staaten auf die erhöhte Einnahme von Vitaminpräparaten und insbesondere auf die zusätzliche Einnahme von Vitamin A zurückzuführen ist. Wir müssen uns jedoch bewusst sein, dass dieses Vitamin gut für den Körper ist vernünftige Dosen.
Wenn Sie Probleme mit dem Knochensystem haben oder in eine bestimmte Risikogruppe fallen, ist es gut, mehr auf Magermilchprodukte zu setzen und eher nur Eiweiß zu essen, da das Eigelb reich an dem jeweiligen Vitamin ist.
Wenn Sie ein Multivitaminpräparat einnehmen, achten Sie außerdem darauf, welcher Anteil Vitamin A enthält, um die tägliche Einnahmemenge nicht zu überschreiten. Die Studie schwedischer Wissenschaftler wurde im New England Journal of Medicine veröffentlicht.
Zu den größten Feinden der Knochenstärke zählen laut Experten kohlensäurehaltige Getränke, Salz, Koffein und Alkohol.
Kohlensäurehaltige Getränke enthalten Phosphorsäure, die die Ausscheidung von Kalzium im Urin erhöht. Um Osteoporose vorzubeugen, sollten Sie sich nicht auf kohlensäurehaltige Getränke konzentrieren, sondern auf gesündere Getränke wie Magermilch, Fruchtsäfte, Joghurtgetränke und mit Vitamin D angereicherte Säfte.
Salz schwächt auch langsam aber sicher die Knochen. Laut Experten führen 2.300 Milligramm Natrium (Salz) pro Tag zu einem Verlust von 40 Milligramm Kalzium.
2.300 mg entsprechen einem Esslöffel Salz, dies ist die empfohlene Höchstmenge pro Tag. Denken Sie daran, dass Sie 75 % dieser Dosis einnehmen, ohne darüber nachzudenken.
Viele handelsübliche Produkte enthalten bereits Salz. Zu den Nahrungsmitteln, die den Kalziumspiegel im Körper erhöhen, gehören Süßkartoffeln, Bananen, Tomaten und Spinat.
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