2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tschechische, polnische, türkische und italienische Honigproduzenten werden an der bulgarischen kulinarischen Ausstellung Pchelomania teilnehmen, die von der Dobrich-Messe organisiert wird.
Vom 20. bis 22. März präsentieren 45 Unternehmen ihren Honig, an der Messe werden Händler und Produzenten aus England und Griechenland teilnehmen, die neben bulgarischen Produzenten ihre süßen Waren präsentieren.
Neben Bienenprodukten werden auch Geräte, Tierarzneimittel, Obst- und Pflanzgut, Blumen und Fachliteratur präsentiert.
Die Organisatoren der Veranstaltung fügten hinzu, dass in der Ausstellung die traditionelle Kinderausstellung "Honig - das süße Gold der Dobrudscha" eröffnet und die Autoren der Zeichnungen und ihre Lehrer ausgezeichnet werden.
Plovdiv zieht auch ausländische Produzenten an, da die Stadt unter den Hügeln derzeit das Weingut 2014 organisiert, wodurch viele französische Winzer in unser Land gekommen sind.
Die französischen Weinmeister werden im Wettbewerb mit den lokalen Erzeugern konkurrieren, da im ersten Jahr die bulgarischen Weinvertreter weniger sind als die ausländischen.
An dem Wettbewerb nahmen 51 Weinproduzenten teil, davon 37 aus Frankreich, Italien, Tschechien, Mazedonien und Moldawien.
Die Weine des Wettbewerbs werden sowohl mit einem speziellen Computersystem als auch von einer 20-köpfigen Jury, der 12 Weinexperten angehören, geprüft.
Professionelle Verkoster sind Journalisten, Sommeliers und Händler aus Tschechien, USA, Korea, Polen, Italien, Israel, Rumänien, Türkei, Benelux, Griechenland, Schweiz und Deutschland.
„Um die Unabhängigkeit und Objektivität der Bewertungen zu gewährleisten, verwenden wir ein Computersystem. Nur wenige Wettbewerbe auf der Welt werden auf diese Weise organisiert“, sagte der Vorsitzende der Nationalen Wein- und Weinkammer Radoslav Radev.
Der Wettbewerb um den Goldenen Rhyton-Preis ist der renommierteste bulgarische Weinpreis. Es ist in 6 Kategorien unterteilt, darunter junge und alte Weiß-, Rot- und Roséweine.
Parallel zum Wettbewerb finden die traditionellen nationalen Verkostungen von Weinen, Bränden und Weinmarken statt.
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