2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die einheimischen Brotproduzenten aus Burgas und Kardzhali sind entschlossen, die Nahrungsketten im Land zu boykottieren, weil sie ihnen bulgarisches Brot unter unerträglichen Bedingungen anbieten müssen.
Dimitar Lyudiev, Mitglied des Vorstands der Union of Bakers, sagte, dass die lokalen Produzenten mit unerträglichen Anforderungen von Supermärkten konfrontiert sind.
Lyudiev sagte, dass die Mehrheit der einheimischen Bäcker gezwungen sei, ihre Waren in kleinen Geschäften anzubieten, da die Verbrauchermärkte von ihnen Rabatte von 20 und 40% verlangen, die für die heimische Produktion zu hoch sind.
Burgas-Produzenten sind fest davon überzeugt, dass sie unter diesen Bedingungen nicht mit einheimischen Lebensmittelketten arbeiten werden.
Bisher gibt es keine Tendenz zu Insolvenzen von Brotproduzenten, aber in den letzten zehn Jahren sind die Öfen in Bulgarien von 2200 auf 680 geschmolzen.
Die Bäcker aus Kardzhali machen die großen SB-Warenhäuser der Stadt für das Dumping verantwortlich, das zum Zusammenbruch eines der Unternehmen führte.
Die Branche fragt sich, wie es möglich ist, in den lokalen Ketten Brot unter 70 Stotinki anzubieten. In einigen lokalen Ketten hat Weißbrot den schockierenden Preis von 49 Stotinki erreicht.
Aufgrund der Untergrabung der Ziele arbeiten viele Öfen nur mit 50 % ihrer Kapazität und einige Werkstätten im Land stehen kurz vor dem Bankrott.
Biser Srebrev, der in Momchilgrad Brot herstellt, sagte, dass sich die Produktion im letzten Jahr halbiert habe, und fügte hinzu, dass er in den Jahren, in denen er in der Brotproduktion tätig war, nicht in der Lage gewesen sei, mit den Ketten in Kontakt zu treten.
"Wir dürfen nicht. Deshalb bestehen wir auf einem gewissen Schutz des Staates gegen dieses Monopol", sagte Srebrev.
Heute diskutieren die einheimischen Abgeordneten über den Vorschlag, der vorsieht, dass die Verträge von Verbrauchermärkten mit Lieferanten und Herstellern im Internet veröffentlicht werden.
Laut der regierenden Regierung wird dies dazu beitragen, die mehrdeutigen Vertragsbedingungen zu beseitigen, die inländische Produzenten einschränken und dazu führen, dass Lebensmittelketten weniger als bulgarische Waren anbieten.
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