2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Ein weiteres exzentrisches Getränk ist bereit, den Markt zu erobern. Ein umtriebiger deutscher Metzger will Wurstliebhaber mit einem Getränk aus Fleisch überraschen. Das Produkt wurde sehr genau entwickelt und wird in wenigen Wochen in den Handel kommen.
Der Autor des atypischen Getränks heißt Peter Klassen. Nach dreijähriger Zusammenarbeit mit seinem Nachfolger Philip und Küchenchef Stefan Kimmel gelang es ihm, die perfekte Textur und den perfekten Geschmack seines außergewöhnlichen Produkts zu erreichen. So wird es es seinen Kunden bald in drei Varianten anbieten können: Royal Chicken, Steak und Bombay Beef.
Klassen veröffentlicht auch einen kleinen Teil seines Herstellungsprozesses Fleischgetränk. Die Substanz wird gewonnen, indem zuerst das Fleisch mit dem Grün gekocht wird. Wenn alle Produkte weich werden, verwandeln sie sich in ein kakaoähnliches Püree. In dieser Form wird das Getränk in Flaschen abgefüllt und sterilisiert.
So konserviert ist das Fleischgetränk ein Jahr lang zum Verzehr geeignet. Ich denke, das Produkt wird dem Militär zugutekommen und ist für humanitäre Hilfe geeignet, sagt sein Schöpfer.
Laut Klasen ist seine kulinarische Erfindung in ihrer Art einzigartig und hat keine Entsprechung. Deshalb unternahm er die ersten Schritte zur Patentierung des Produkts.
Der Metzger verbirgt nicht, dass er mit seinem Getränk viele Menschen in Rage bringen wird, ist aber überzeugt, dass auch viele Fans des Getränks auftauchen werden. Ihm zufolge besteht bereits ein großes Interesse daran, und zwar von ausländischen Unternehmen.
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