2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Okra ist ein sehr nützliches Gemüse, das Gerichten einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht. Das Essen ist lecker und lecker Lamm mit Okra.
Notwendige Produkte: 500 g Okra, 700 Gramm Lamm, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 1 EL Curry, 2 Tomaten, 100 Milliliter trockener Weißwein.
Die Okra waschen, die Ränder jeder Schote auf beiden Seiten abschneiden, Wasser in kochendes Wasser geben und fünf Minuten kochen lassen. Lass das Wasser ab. Das Fleisch wird gewaschen, getrocknet und in fingerdicke Streifen geschnitten. Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken.
Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und glasig braten. Curry dazugeben und weitere zwei Minuten braten. Den Wein dazugeben, mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen. Kürbis schälen, reiben und zum Fleisch geben. Alles wird weitere 15 Minuten geköchelt.
Das Gericht ist lecker Okraschoten mit Schinken und Sahne.
Notwendige Produkte: 400 Gramm Okra, 1 Zwiebel, 100 Gramm Schinken, 1 Esslöffel Butter, Salz und Pfeffer nach Geschmack, der Saft einer halben Zitrone, 125 Milliliter Sauerrahm, 20 Gramm Parmesan.
Die Okra wird gewaschen, die Ränder der Schoten werden abgeschnitten und drei Minuten in kochendem Salzwasser gekocht. Zwiebeln werden in Würfel geschnitten, Schinken in Streifen geschnitten.
Die Zwiebel im Öl dünsten, bis sie transparent wird. Mit Schinken und Salz abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen. Zitronensaft und Schlagsahne hinzufügen. Okraschote und geriebenen Parmesan dazugeben und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Es ist ganz einfach zuzubereiten Hühnchen mit Okra.
Notwendige Produkte: 6 Beine, 1 Zwiebel, 4 Tomaten, 500 Gramm Okra, 2 EL Essig, 4 EL Olivenöl, ein halbes Glas Weißwein, Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack.
Zwiebeln werden fein gehackt, Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten. Die Okra wird mit Wasser gegossen, dem Essig hinzugefügt wurde. Die Beine in einer tiefen Pfanne anbraten. Zwiebel herausnehmen und im Fett rosa anbraten, Tomaten dazugeben. Nach einer Minute den Wein, ein Glas Wasser, Salz, Gewürze und Trommelstöcke hinzufügen. 20 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
Die Okra wird aus dem Wasser abgelassen und den Beinen hinzugefügt. Mit einem Deckel abdecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen, dabei den Topf schütteln, ohne den Deckel zu öffnen. Bei Bedarf etwas warmes Wasser hinzufügen.
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Tipps Zum Kochen Von Okra
Okra wurde im 12. Jahrhundert v. Chr. in Äthiopien entdeckt und von den alten Ägyptern angebaut. Okra ist eine großartige Quelle für wertvolle Nährstoffe. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C. Es ist kalorienarm und fettfrei. Okra ist das ganze Jahr über verfügbar, mit seiner Hauptsaison in den Sommermonaten.
