2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der erste Schritt zum Anbau von Gurken ist die Wahl des richtigen Bodens. Die besten für diesen Zweck sind warme, durchlässige und an organischer Substanz reiche Böden. Es ist gut, wenn der ausgewählte Boden mit pH angereichert wird.
Die Temperatur des Bodens, in den die Gurken gesät werden, sollte nicht unter 12 Grad liegen. Daher wird bei der Direktsaat im Frühjahr schwarze Folie zum kurzen Aufheizen verwendet.
Bei der Gewächshauskultur hat dies den Vorteil, dass die Ernte um etwa zwei Wochen beschleunigt wird. Das Wachsen von Sämlingen dauert etwa drei Wochen und die optimale Temperatur während der Keimung beträgt 22 Grad. Das Härten ist extrem wichtig, da Gurken sehr kälteempfindlich sind.
Sämlinge werden tief gepflanzt, bis zu den ersten Blättern. Die Aussaatdichte sollte 30.000 Pflanzen/ha betragen. Die Zweige sollten über den freien Platz verteilt werden. Es muss darauf geachtet werden, dass Sie sich während des Wachstums oder der Ernte nicht verletzen.
Gurken werden auf einer Stützstruktur (vertikal) angebaut. Der Vorteil des Systems ist die geringere Wahrscheinlichkeit von Krankheiten, die Früchte werden sauber gehalten und das Salzen geht einfacher und schneller. Die Schnurrhaare der Gurken sollten entlang der Drähte nach oben zeigen.
Die Voraussetzung für die gute Entwicklung von Gemüse ist häufiges Düngen. Gurken vertragen eine gute Düngung mit organischen Düngemitteln. Sie werden im Herbst gegeben wegen der Gefahr, dass sie das Wurzelsystem verbrennen können.
Im Sommer ist es gut, Dünger zu streuen, aber nur in trockenen Kulturen. Tropfbewässerung ist vorzuziehen. Außerdem brauchen Gewürzgurken gerade in der Zeit der Fruchtbildung viel Wasser.
Gurken sind extrem anfällig für Wind und Temperaturen. Daher ist es gut, das Feld winddicht zu schützen, indem Sie andere schnell wachsende Pflanzen anbauen. Vorsicht ist auch bei den Salzen im Wasser geboten.
Ein weiterer Feind von Gurken ist Unkraut. Beim Entfernen ist zu beachten, dass die Gurken ein flaches Wurzelsystem haben, das vor Verletzungen geschützt werden muss.
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