2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Fischliebhaber wissen wahrscheinlich, was Flunder ist. Im Übrigen erklären wir, dass dies ein Meeres-, Meeres- oder Flussbodenfisch ist, ein Verwandter des Steinbutts, auch Flunder genannt. Es kommt hauptsächlich in den südlichen warmen Gewässern des Atlantischen Ozeans vor.
Flunder hat saftiges und zartes Fleisch mit einer perfekt weißen Farbe. Er ist allgemein als einer der nützlichsten und kalorienärmsten Fische bekannt. Dies liegt an seinem minimalen Fettgehalt. Sein Bedarf ist hoch, da es in vielen Diäten und Diäten empfohlen wird. Laut neuer Forschung können nur 200 g Flunder pro Woche vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
Entscheiden Sie sich für eine Wette auf Flunder, haben Sie die Wahl zwischen vier verschiedenen Familien. Sie sind alle essbar. Der Unterschied ergibt sich aus der Farbe und Position ihrer Augen. Am beliebtesten sind braune Flunder. Seltener können Sie auf grüne, blaue, rote oder orangefarbene Fische dieser Art stoßen.
Flunder genießt viele Vorteile. Es ist eine wertvolle Proteinquelle, die leichter verdaulich ist als jedes andere Fleisch. B-Vitamine, A und E sind ebenfalls reichlich vorhanden, in Kombination mit Magnesium und Phosphor. Es sind Vitamine, die helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln.
Um die wertvollen Qualitäten der Flunder zu genießen, wird sie am besten auf dem Grill, Grill, Pfanne oder Ofen gegart. Die gängigsten Rezepte damit werden mit einem Minimum an Fett zubereitet, da sie für eine Diät bestimmt sind. Auf der anderen Seite ist es so multifunktional, dass es in buchstäblich jedes Rezept verwendet werden kann, das Fisch erfordert - Suppen, Salate, Sandwiches, Spieße.
Wie jeder Fisch passt Flunder gut zu Tomatensauce und Zwiebeln. Korrespondiert gut, so seltsam es klingen mag, mit Milchprodukten und vor allem - gelbem Käse.
Flunder ist nicht zum Rauchen geeignet. Das Marinieren dauert nur wenige Minuten. Durch längeres Marinieren wird es zu spröde und schwer zu verarbeiten.
Die am besten geeigneten Gewürze für diesen Fisch sind trocken. Außerdem braucht es keine übermäßige Aromatisierung. Es ist schnell zubereitet.
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