2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sushi ist bei vielen Menschen auf der ganzen Welt beliebt. Bis vor kurzem galt Sushi als fast exotische Delikatesse, doch wer es probiert, macht süchtig.
Es gibt viele Mythen über Sushi und einer davon ist, dass es sich eigentlich nur um rohen Fisch handelt. Dies ist jedoch keineswegs zwingend. In Japan wird Sushi nach Originalrezept aus rohem Fisch hergestellt.
Aber in Europa wird Fisch gesalzen, geräuchert, mariniert oder gekocht. Diese Manipulationen verlängern die Haltbarkeit des Produkts und verringern das Vergiftungs- und Infektionsrisiko.
Sushi mit gekochten Garnelen und geräuchertem Fisch ist extrem lecker. Sushi soll das Leben verlängern – das ist hundertprozentig richtig. Die durchschnittliche Lebenserwartung im Land der aufgehenden Sonne beträgt 79 Jahre für Männer und 86 Jahre für Frauen.
Japanische Frauen sehen wunderschön aus - ihre Augen leuchten, ihre Haut strahlt, ihr Haar ist wie Seide. Das Geheimnis liegt in der Verwendung großer Mengen an Reis, Soja, Fisch und Meeresfrüchten. Alles, was Sie brauchen, um Sushi zu machen.
Sushi ist gut für die Gesundheit und das ist eine Tatsache. Reis versorgt unseren Körper mit Kohlenhydraten, Eiweiß, Zellulose, Eisen, Natrium, Phosphor und den Vitaminen B1 und PP, die für eine gute Verdauung und Hautschönheit verantwortlich sind.
Reis enthält kein Cholesterin und keine gesättigten Fette, ist leicht verdaulich und verursacht selten allergische Reaktionen. Deshalb ist es die Grundlage vieler Diäten.
Auch Meeresfrüchte, ohne die Sushi nicht denkbar ist, sind sehr nützlich – Tintenfische, Garnelen, Tintenfische und alle anderen Meeresbewohner sind Lieferanten von leicht verdaulichen Proteinen.
Außerdem versorgen sie uns mit Zink, Kalium, Calcium, Kobalt, Phosphor, Selen und anderen wichtigen Spurenelementen. Dies stärkt die Immunität, stimuliert die Gehirnaktivität und schützt vor Infektionen und vorzeitiger Hautalterung.
Ein weit verbreiteter Mythos ist, dass Sushi dick macht – dieser Mythos ist darauf zurückzuführen, dass man nur wenige Brötchen braucht, um sich komplett satt zu fühlen.
Meeresfrüchte, die für Sushi verwendet werden, enthalten kein Fett, sind aber reich an Proteinen, so dass es sehr einfach ist, die Stimme zu sättigen. 50 Gramm Sushi enthalten nur 60 Kalorien.
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