2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gemüse kocht schnell und behält viel von seinem Nährwert, wenn es in Salzwasser gekocht wird.
Salat und Salat nach dem Waschen 10-15 Minuten in Salzwasser einweichen, um eventuell vorhandene Würmer zu entfernen.
Petersilie und Dill bleiben länger frisch und duften, wenn sie mit viel Salz bestreut werden.
Eier knacken nicht, wenn sie in Salzwasser gekocht werden. Mehlsaucen werden glatt, wenn sie mit Salzwasser verdünnt werden.
Das Aroma von Kaffee verbessert und intensiviert sich, wenn dem Sud einige Salzkörner hinzugefügt werden.
In feinem Salz eingegraben bleibt die Hefe länger verwendbar.
Um ein Dessert oder Gericht schneller abzukühlen, tauchen Sie es in eine Schüssel mit kaltem, stark gesalzenem Wasser.
Klären Sie trübes Öl, indem Sie 1 vollen Teelöffel Salz zu 1 Liter Öl hinzufügen. 3 Tage stehen lassen und vorsichtig gießen.
Um die Frische der Eier zu überprüfen, legen Sie sie in eine starke Salzlösung (pro 1 Liter Wasser - 1 Tasse Salz). Das perfekt frische Ei schwimmt sofort an die Oberfläche, das vor 2-3 Wochen gelegte bleibt in der Mitte und das verdorbene Ei sinkt zu Boden.
Um eine heiße Pfanne oder Pfanne leicht zu reinigen, bestreuen Sie den Boden mit einer dicken Schicht Salz und lassen Sie ihn einige Stunden stehen. Ebenso entfernen Sie Zigarettenflecken auf Fayence- oder Porzellanaschenbechern.
Fettflecken auf dem Küchenherd können Sie entfernen, indem Sie den heißen Herd mit reichlich Salz salzen und mit Papier abreiben.
Die Pfanne wird sehr gut gereinigt, wenn sie mit einem Stück weichem Papier und Salz heiß eingerieben wird.
Wenn das Gericht auf dem Herd kocht, sofort Salz darüberstreuen. Dadurch werden Rauch- und Geruchsbildung in der Küche vermieden.
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