2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir können fast alles in der Schnellkochtopf und noch besser, es ist sehr schnell. Hülsenfrüchte, die sonst stundenlang zubereitet werden können, werden im Schnellkochtopf extrem schnell gegart. Außerdem ist die Gefahr, dass etwas darin brennt, viel geringer als bei anderen Gefäßen.
Auch wenn Sie Fleisch kochen, ist die Zubereitungszeit des Produkts deutlich kürzer als in einem normalen Topf. Schauen wir uns zwei Rezepte mit Fleisch an, die nicht viele Produkte benötigen, deren Endergebnis jedoch wirklich lecker ist:
Schweinefleisch mit Gemüse
Notwendige Produkte: 600 g Schweinefleisch, 300 g Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 300 g Zucchini, 200 ml Weißwein, schwarzer Pfeffer, Dill, Salz und Fett
Zubereitungsart: Zuerst das Fleisch in Stücke schneiden und anbraten, dann die Kartoffelwürfel, die fein gehackte Zwiebel, die Gewürze, den Wein und einen Teelöffel Wasser dazugeben. Schließen Sie den Topf und kochen Sie 30 Minuten lang, nachdem Sie das Ventil an der Pfanne gedreht haben.
In der Zwischenzeit die Zucchini in Würfel schneiden und nach Ablauf von dreißig Minuten und dem Abkühlen der Pfanne hinzufügen. Schließen Sie den Schnellkochtopf wieder und stellen Sie ihn wieder auf das Kochfeld - nachdem sich das Ventil wieder dreht, zählen Sie 5 Minuten und schalten Sie es aus.
Unser nächstes Rezept beinhaltet Rindfleisch und eignet sich besonders, wenn unerwartete Gäste vor Ihrer Tür stehen.
Sie benötigen etwa 600-700 Gramm Rindfleisch ohne Knochen, um Schmalz zu machen. In vorgefertigte Löcher mit einem scharfen Messer eine Knoblauchzehe, ein Pfefferkorn und ein kleines Stück Speck geben.
Wenn Sie mit dem Schmalz fertig sind, lassen Sie das Fleisch im Schnellkochtopf, füllen Sie es mit 1 Teelöffel Weißwein und der gleichen Menge Wasser auf. Sie sollten Bohnenkraut, Salz und etwas Fett hinzufügen und den Deckel schließen. Das Fleisch ist nach 40 - 45 Minuten fertig, nach dem Drehen des Ventils.
Im Schnellkochtopf gekochtes Hühnchen dauert nicht so lange wie Schweine- und Rindfleisch. Aber unser nächstes Angebot wird kein Fleisch sein, sondern etwas anderes - Karotten mit Zwiebeln und Sahne. Du verstehst das in Dampfkochtopf Dieses Produkt wird in noch kürzerer Zeit fertig sein. Es ist eine ideale Beilage für das vorgeschlagene gespickte Rindfleisch.
Karotten mit Zwiebeln und Sahne
Notwendige Produkte: ½ kg Karotten, 3 Knoblauchzehen, Zwiebeln, 1 TL Mehl, 2 EL Sahne, Pfeffer und Salz
Zubereitungsart: Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Knoblauch dünsten. Karotten in Würfel schneiden und zu Zwiebel und Knoblauch geben, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Alles mit Mehl bestäuben und den Topf schließen. Zehn Minuten nach dem Drehen wird der Topf ausgeschaltet. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, öffnen Sie den Topf und gießen Sie es in einen Teller. Vor dem Servieren Sahne einrühren.
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