2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Schon im alten Ägypten, Griechenland und Rom waren die heilenden Eigenschaften von Weißkopf bekannt Kohl. Es enthält Zucker, Proteine, Fette, Zellulose, Enzyme, Mineralstoffe, Salze und einen großen Komplex an Vitaminen B 1, B 2, B 6, C, PP, K und U.
Pythagoras behauptete, dass Kohl eine fröhliche Stimmung und Fröhlichkeit beibehält.
Die im Kohl enthaltene Weinsäure verhindert die Umwandlung von Zucker in Fett und schützt den Körper vor Übergewicht. Es ist gut, in die Diäten zur Gewichtsreduktion die Einnahme von frischem Kohl als Salat aufzunehmen - sowohl frisches als auch Sauerkraut sind geeignet, da bei der Wärmebehandlung Weinsäure zerstört wird.
Kohl enthält den Mineralstoff Jod und ist daher ein sehr gutes Nahrungsmittel für Patienten mit eingeschränkter Schilddrüsenfunktion.
Auch für Nieren- und Diabetespatienten ist Kohl ein empfehlenswertes Nahrungsmittel, da dieses Gemüse zu wenig Stickstoffverbindungen enthält.
Cellulose, die im Kohl enthalten ist, aktiviert das Peristyl des faulen Darms und ist ein sehr nützliches Nahrungsmittel bei Verstopfung.
Cellulose hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und wird bei Arteriosklerose empfohlen.
Die im Kohl enthaltenen Kaliumsalze helfen, Flüssigkeit freizusetzen und die Aktivität des Herzmuskels zu aktivieren.
Frischer Kohlsaft (keine Sauerkrautsuppe) enthält Vitamin U, das zur Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren verwendet wird.
Kohl enthält Vitamin C und hilft Wunden schneller zu heilen, und bei Entzündungen der Mundschleimhaut wird Kohlsaft, mit kochendem Wasser halbiert, zum Gurgeln verwendet. Frischer Kohlsaft, gesüßt mit Zucker, wirkt schleimlösend und erweichend bei Bronchitis.
Kohlblatt, auf das Gelenk aufgetragen, lindert Schmerzen, nimmt Wärme ab, lindert und beruhigt.
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