2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Weihnachten kommt, fragt sich fast jede Hausfrau, welches festliche Gericht sie zum Abendessen zubereiten und ob sie ihre Familie und ihre Lieben damit begrüßen soll Torte oder Torte zu Weihnachten. Die Möglichkeiten können wirklich zahllos sein, und wenn die Familie groß ist, steht dem nichts im Wege Weihnachtskuchen und Weihnachtskuchen.
Um Ihre Lieben jedoch zu beeindrucken, ist es am besten, sie mit etwas Ausgefallenerem zu überraschen. Das bedeutet, egal ob Sie sich entscheiden Kuchen oder Kuchen, gut, dass es sie nicht nur mit Käse und Eiern gibt, sondern mit einer anderen Füllung, die zur festlichen Stimmung passt.
Hier sind zwei sehr einfache Rezepte, die jede Hausfrau inspirieren würden:
Kuchen mit gerösteten Krusten und Sauerkraut
Foto: Dobrinka Petkova
Notwendige Produkte: 2 1/2 Tassen Wasser, 1 EL Essig, 1 EL Öl, 1 Prise Salz, Mehl – so viel wie der Teig aufnimmt, zerlassene Butter zum Bestreichen, 1 mittelgroßes Sauerkraut, 1 Tasse gemahlene Walnüsse, Kohleintopföl
Zubereitungsart: Die Füllung für den Kuchen wird zubereitet, indem man den fein gehackten Kohl zusammen mit etwas Fett schmort und zum Schluss die gemahlenen Nüsse dazugibt.
Aus Mehl, Wasser, Essig, Öl und Salz einen glatten Teig kneten. Davon 4 eigroße Kugeln trennen. Rollen Sie sie auf Teigkrusten aus, so groß wie die Pfanne, in der Sie sie backen. Backen Sie sie auf beiden Seiten im Ofen und stapeln Sie sie übereinander.
Den restlichen Teig in 8 Kugeln teilen und Kuchen in der Größe einer Kaffeeuntertasse formen. Mit der zerlassenen Butter bestreichen und zu 4 mischen., die mit Butter und Kohlfüllung bestreut sind. Die zweite Kruste wird darauf gelegt und ihre Ränder werden umwickelt. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad backen.
Olivenbrot
Notwendige Produkte: 800 g Mehl, 1 1/2 Joghurt, 1 1/2 TL. Backpulver, 3 Eier, 3 EL Öl, 1/2 Tasse Puderzucker, 1/2 TL Salz, 100 g entkernte schwarze und grüne Oliven
Zubereitungsart: Alle Produkte werden gemischt, bis ein Teig entsteht. 1 Eigelb zum Bestreichen des Weihnachtskuchens trennen, die Oliven in kleine Stücke oder Kreise schneiden und schließlich zum fertigen Teig geben. Daraus wird ein Laib geformt, der etwa 1 Stunde ruht. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen. Wenn es fertig ist, sprühen Sie es leicht mit Wasser ein und wickeln Sie es in ein Handtuch, um es weich zu machen.
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