2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Birke /Betula / ist eine Gattung, die Laubbäume umfasst. Ihre Blätter haben Nebenblätter, die früh abfallen. Die Blattanordnung ist spiralförmig. Von der Gattung Birke (insgesamt ca. 60 Arten) ist in Bulgarien nur 1 Birkenart verbreitet.
Die in unserem Land vorkommende Weiße Birke / Betula pendula / ist ein sommergrüner Laubbaum mit einem gut entwickelten Wurzelsystem. Charakteristisch für das Wurzelsystem der Weißbirke ist, dass die Seitenwurzeln stärker entwickelt sind, die fast von der Basis der Pflanze ausgehen.
Im Gegensatz dazu ist die Hauptwurzel relativ klein und kurz. Die Böden, auf denen Weißbirke am besten gedeiht, sind Grauwald- und Braunwaldböden. Der Stamm des Weißen Birke ist relativ dünn und mit einer weißen Kruste bedeckt, die regelmäßig in dünne Schuppen fällt. Die für die Rinde charakteristische weiße Farbe ist auf den Gehalt des Stoffes Betulin in seiner Zusammensetzung zurückzuführen. Dies ist der einzige weiße Farbstoff, der in der Natur existiert.
In einer Höhe erreicht die weiße Birke etwa 30 Meter. Charakteristisch ist auch die Form der Blattspreite. Es kommt dem eines Deltamuskels nahe. Der Blattrand ist leicht gesägt. Die Blätter sind durch lange Blattstiele mit den Ästen des Baumes verbunden.
Die männlichen Blütenstände von Weiß Birke lange hängende Fransen darstellen. Jeder Fransen besteht aus einer großen Anzahl kleiner Blüten. Jede Birkenblüte besteht aus einer vierteiligen Blütenhülle und 2 bis 3 Staubblättern. Die weiblichen Blüten sind ebenfalls in Fransen gesammelt, aber im Gegensatz zu den männlichen Fransen sind die weiblichen eiförmig oder kugelförmig. Jede weibliche Blüte hat einen Stempel mit einem zweiteiligen Lutscher. Die Blüte der weißen Birke dauert etwa anderthalb Monate. Das optimale Alter der weißen Birke beträgt etwa 150 Jahre.
Zusammensetzung der Birke
Die Blätter von Birke enthalten etwa 0,05% ätherisches Öl, Saponine, Tannine bis zu 10%, Vitamin C, Nikotinsäure und Flavonoidverbindungen Hyperosid, Apigenin, Kaempferol und andere. Die Blattknospen enthalten bis zu 8% ätherisches Öl mit angenehmem Geruch und harzigen Substanzen. Die Wurzeln enthalten den Triterpenalkohol Betulenol, Gaulterin, bis zu 15% Tannine, ätherisches Öl und andere.
Wachsende Birke
Birke ist ein schöner und zierlicher Parkbaum, der häufig für die Landschaftsgestaltung von Höfen, Gärten in Privathäusern und Villen, für die Landschaftsgestaltung von Parks und öffentlichen Gebäuden und für verschiedene Arrangements in der modernen Landschafts- und Gartengestaltung verwendet wird.
Birke eignet sich sowohl zur Einzel- und Mischbepflanzung mit Nadelbäumen, als auch einzeln im Rasen und als Alleebaum entlang der Wege. Birke bevorzugt ein feuchteres Klima, hauptsächlich in Berggürteln.
Es ist ein sehr licht- und feuchtigkeitsliebender Baum. Sie wächst auch auf extrem unfruchtbaren Böden, solange genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. Außerdem erweist sich die Birke als äußerst kälteresistente Pflanze.
Sammlung und Lagerung von Birkebir
Die Birke und einige Teile davon, wie Knospen, verschiedene Arten von Blättern (junge und reife Blätter) und Rinde, werden für medizinische Zwecke verwendet. Die Knospen dieser Pflanze werden im zeitigen Frühjahr, in den Monaten April-Mai, gesammelt, bevor sie platzen.
Die Knospen werden zusammen mit den Zweigen geschnitten und an einem belüfteten Ort trocknen gelassen, dies kann in speziellen Trocknern erfolgen, in denen die Trocknungstemperatur bis zu 30 Grad betragen sollte. Nach dem Trocknen fallen die Knospen von den Zweigen, sie haben einen angenehmen Geruch, aber einen bitteren und adstringierenden Geschmack.
In Papiertüten aufbewahren, damit sie trocken bleiben. Die Blätter der Birke werden gesammelt, wenn die Pflanze vollständig beblättert ist, und dies in den Monaten April - Juni. Das Trocknungsverfahren unterscheidet sich nicht von dem der Knospen.
Die oben bereits getrockneten Blätter haben eine dunkle Farbe und sind auf der Unterseite hellgrün, geruchlos und haben einen leicht bitteren Geschmack. Birkenrinde wird im Frühjahr erneut geerntet, nachdem die Entwicklung der Pflanze begonnen hat, die Trocknung erfolgt wie im Trockner, die Temperatur kann 45 Grad erreichen. Alle getrockneten Pflanzenteile sollten an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden. Dies ist ein exportiertes Kraut.
Vorteile von Birke
Die Birke wirkt harntreibend, harntreibend und tonisierend. Es gibt Hinweise darauf, dass die Blätter antivirale und milde krebshemmende Wirkungen haben. Heißer Tee aus Birkenblättern verursacht starkes Schwitzen und wird bei Erkältungen empfohlen. Extrakte mit Alkohol fördern bei äußerlicher Anwendung eine schnelle Wundheilung.
Birkenknospen haben eine positive Wirkung auf Hautekzeme. Das Abkochen von Birkenblättern und -knospen funktioniert gut bei Entzündungen der Magenschleimhaut, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren und anderen. In Sand in den Nieren, Harn- und Gallenblase, Gicht, Ödemen, Rheuma, Arteriosklerose, Magengeschwüren ist Birke ein geeignetes Mittel.
Akne und Ekzeme sprechen sehr gut auf Birke an, da sie die Poren reinigt und dank Methylsilikat und Flavonoiden / Antioxidantien / Entzündungen reduziert. Bei Problemhaut können Sie sich sicher auf Birkensaft, Aufguss aus Birkenblättern und Rinde verlassen.
Die Birke beugt Muskelfieber vor. Aromatisches Birkenöl ist reich an Methylkieselsäure. Es wird äußerlich zur Erwärmung der Muskulatur nach körperlicher Anstrengung eingesetzt und beseitigt so die für Muskelfieber charakteristischen Schmerzen. In der Aromatherapie wird nicht weiße sondern gelbe Birke verwendet, deren Öl in Form von Balsam aufgetragen oder mit Jojobaöl vermischt wird.
Unsere Volksmedizin empfiehlt frischen Saft aus der Pflanze als Tonikum bei Blutarmut, zur Behandlung von Furunkeln, schwer heilenden Wunden und mehr. Birkenteer wird bei der Behandlung einer Reihe von Hautkrankheiten verwendet.
Außerdem stimuliert Birke die Leber. In der Chemotherapie werden Birkenknospen wegen des enthaltenen Glycerinmazerats verwendet, das die Aktivität des Immunsystems verbessert und eine reinigende Wirkung auf die Leber hat. Es wurde gezeigt, dass diese Substanz hilft, Giftstoffe auszuspülen.
Birkensaft
Im Frühjahr tritt Birkensaft aus. Der aus dem Baum gewonnene Saft ist berühmt für seine wertvollen heilenden Eigenschaften. Es ist auch reich an wichtigen Zuckern, organischen Säuren, Enzymen und Salzen einiger Elemente (Calcium, Magnesium und Eisen). Wissenschaftler empfehlen es bei der Behandlung von Beriberi, Erkrankungen des Blutes, der Gelenke, der Haut, Angina, Bronchitis und Lungenentzündung.
Birkensirup wird aus Extrakten aus Birkensaft (Knochenmark) hergestellt. Wenn es fertig ist, enthält es 67 % Zucker. Dies ist schwierig, da für die Herstellung von 1 Liter Birkensirup 80 bis 110 Liter Mark benötigt werden. Der Sirup hat einen sehr spezifischen Geschmack - dickflüssig, wie Karamell, mit einem leicht würzigen Geschmack. Hergestellt in Alaska, Kanada und Russland. Birkensaft wird auch zur Herstellung von Wein und Bier verwendet.
Volksmedizin mit Birke
Ein heißer Aufguss von Birkenblättern verursacht Schwitzen und wird bei Erkältungen empfohlen. Das wärmende Getränk wird bei Nieren-, Magen-Darm-, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma, Hautkrankheiten, Ödemen und anderen eingesetzt. Die Blätter und Knospen von Birke sind Bestandteil vieler harntreibender Tees.
Die Infusion von 4 Teelöffeln trocken zerkleinerter Blätter und 1/2 Liter kochendem Wasser wird innerhalb von 1 Tag eingenommen. Auch eine Abkochung kann zubereitet werden.
In der bulgarischen Volksmedizin werden Tinktur und Abkochung von Birkenknospen bei Gastritis, Geschwüren, Rheuma, Gicht und anderen verwendet.
