2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bockshornklee ist eine Pflanze, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehört. Der Stängel ist hohl und erreicht eine Höhe von einem Meter. Seine Blüten sind gelb und bilden nach der Blüte Schoten, in denen sich die Samen befinden. Aus den Samen der Pflanze wird das Gewürz Bockshornklee gewonnen, der einer der Hauptbestandteile des bekannten bunten Salzes ist.
Die heilenden Eigenschaften von Bockshornklee sind seit der Antike bekannt. Aufgrund seiner antiseptischen Wirkung wird es gegen Wunden und Abszesse, Rheuma und Ekzeme eingesetzt. Es wurde innerlich zur Behandlung von Bronchitis und Verdauungsproblemen verwendet.
Bockshornklee regt den Stoffwechsel an und senkt den Blutzucker. Durch sein starkes Aroma weckt es den Appetit und gibt auch nach einer Krankheit wieder Kraft.
Seine Blätter sind besonders reich an Eisen und Vitaminen. Hilft bei akutem Husten und Atemwegsproblemen.
Hilft bei Menstruationsbeschwerden, steigert die Libido bei Männern und dient als Aphrodisiakum. Schon im alten China verwendeten Heiler es bei Problemen mit der männlichen Potenz.
Nach der richtigen Behandlung können die Samen zur Herstellung von Salben zur Behandlung verschiedener Hautinfektionen verwendet werden, und in der Kosmetik werden sie in einigen Balsamen und Tonika verwendet.
Eine interessante Tatsache für stillende Mütter ist, dass Bockshornklee die Muttermilch bis zu 72 Stunden nach der Einnahme erhöhen kann. Dies ist der Grund, warum die heutigen Frauen es in Tablettenform einnehmen.
Laut französischen Forschern enthalten seine Samen Substanzen, die die Bauchspeicheldrüse zur Freisetzung von Verdauungsenzymen anregen, und so hilft Bockshornklee bei der Verdauung.
Bockshornkleesalben werden auch in Gegenwart von Furunkeln und Cellulite verwendet, und gekeimte Samen der Pflanze werden sogar bei Wehen verwendet.
Bockshornklee wird verwendet, um Fieber zu lindern. Ein Teelöffel wird in 200 ml Wasser ca. 5 Minuten gekocht. Die abgeseifte Abkochung wird alle 15 Minuten auf einen Esslöffel gegeben. Neben der Senkung des Fiebers lindert es aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung auch Halsschmerzen. Es ist besonders wichtig und nützlich, Bockshornklee in den Wintermonaten zu sich zu nehmen, wenn der Körper von Influenza-Infektionen bedroht ist.
Bockshornklee ist nicht nur ein hervorragendes Heilmittel, sondern wird auch regelmäßig bei der Zubereitung von Forellen, Würsten, Würsten und anderen Delikatessen aus Fleisch und Fisch verwendet.
Bockshornklee kann mit anderen Gewürzen wie Bohnenkraut, Paprika, Petersilie, Dill und Minze kombiniert werden. Aufgrund seines starken Aromas nimmt es Gerüche leicht auf und daher wird empfohlen, Bockshornklee separat zu lagern.
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