Leckere Desserts Mit Gelatine

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Wir bieten Ihnen mehrere leckere und bewährte Gelatine-Desserts, die dem Geschmack der Zeit standgehalten haben. Machen Sie an kühleren Tagen einen Blaubeerkuchen oder einen Aprikosenkuchen. Setzen Sie im Sommer auf Zitronencreme.

Kuchen mit Aprikosenkompott

Notwendige Produkte: 150 g Zucker, 150 g Butter, 150 g Mehl, 2 Eier, 6 TL. Gelatine, 2 Aprikosenkompott

Zubereitungsart: Die Gelatine in einem Glas lauwarmem Wasser auflösen. Eine halbe Stunde quellen lassen. Geben Sie dann ein weiteres Glas Wasser zur Gelatine und stellen Sie die Mischung auf den Herd - in einem Wasserbad, um die Gelatine zu schmelzen. Die Mischung sollte nicht kochen.

Sobald die Gelatine geschmolzen ist, die Mischung vom Herd nehmen und den Saft von beiden Kompotten dazu gießen. Lassen Sie sie abkühlen, damit sie anfangen zu gelieren. In einer Schüssel die Butter schaumig schlagen, die Eier und den Zucker, etwas Mehl dazugeben, bis sie fertig sind. Gießen Sie die Marshmallows in eine gefettete Form und backen Sie sie in einem mäßigen Ofen.

Nachdem der Sumpf abgekühlt ist, die Früchte aus dem Kompott anrichten und über die Mischung gießen, die begonnen hat zu gelieren. Dann wieder kühl stellen, damit es fester wird.

Unser nächster Vorschlag ist für eine Creme, die sehr einfach zuzubereiten ist. Es wird leicht und lecker. Dazu müssen Sie die Schale von zwei Zitronen reiben, einen halben Liter Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen.

Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann zehn Minuten kochen.

Dann den Zitronensaft und 300 g Zucker dazugeben. Rühren Sie um und fügen Sie 50 g Gelatine hinzu, die Sie zuvor in lauwarmem Wasser angerührt und dann im Wasserbad aufgelöst haben. Gut verrühren und etwas Gelee in Tassen füllen, mit Marmelade nach Wahl belegen, nochmals cremig rühren und großzügig mit fein gehackten Mandeln bestreuen.

Unser neuestes Angebot gilt für Blaubeer- und Orangenkuchen.

Blaubeerkuchen mit Orange

Notwendige Produkte: 100 g Zucker, 4 Eier, 100 g Mehl, 1 TL. Backpulver, Orangensaft und Schale

Für die Creme: 50 g Heidelbeeren, 600 g Joghurt, Zitronensaft und -schale, 12 g Gelatine, 25 g Zucker

Zubereitungsart: Das Eiweiß des Eigelbs auf drei Eier aufteilen. Das Eigelb mit dem restlichen Ei und 50 g Zucker, Orangensaft mischen und schälen und schlagen. Die Proteine werden zusammen mit dem restlichen Zucker auch im Schnee geschlagen. Eiweiß und Eigelb mischen und das Mehl, das du mit dem Backpulver vermischt hast, dazugeben.

Mischen Sie die Mischung sorgfältig, gießen Sie sie dann in eine geeignete Form und backen Sie die Marshmallows. Für die Sahne die Blaubeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt vermischen. Zitronenschale und -saft sowie den Zucker dazugeben und über das gebackene Brot gießen.