2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Katechine sind natürliche Polyphenole, die bis zu 100-mal wirksamer als Vitamin C gegen die Neutralisierung freier Radikale sind. Catechine gehören zur Gruppe der Flavonoide. Zweifellos sind Katechine eines der stärksten Antioxidantien, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, und der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken mit Katechinen wirkt Wunder.
Vorteile von Katechinen
Die Haupteigenschaft von Katechinen besteht darin, die Wände der Kapillaren zu stärken und gleichzeitig die Aufnahme von Vitamin C zu erleichtern. Sie binden im Körper freie Radikale - giftige Verbindungen, Schwermetalle, Toxine.
Katechine können nach neuesten Erkenntnissen die Entstehung bestimmter Brustkrebsarten, das Wachstum von Tumoren und deren Wiederauftreten wirksam unterdrücken.
Katechine schützen auch vor Krebs der Haut, der Bauchspeicheldrüse, der Lunge und des Enddarms. Sie verhindern DNA-Schäden und verlangsamen den Prozess der Arteriosklerose.
Katechine hemmen das Wachstum von antibiotikaresistenten Staphylokokken-Bakterien, die eine gefährliche und sogar lebensbedrohliche Infektion verursachen können.
Katechine sind starke antibakterielle und antivirale Mittel, was sie bei einer Reihe von Krankheitszuständen wirksam macht.
Catechine sind gut für Menschen, die cholesterinreiche Lebensmittel zu sich nehmen, da sie ihren Cholesterinspiegel in normalen Grenzen halten. Schützen Sie sich vor Karies und Zahnfleischproblemen.
Die beste Quelle für Katechine ist grüner Tee. Darin sind bedeutende Mengen an wertvollen Substanzen enthalten, von denen die bekanntesten Epicatechin, Epicatechingallat, Epigallocatechin und Epigallocatechingallat sind.
Das letzte Katechin ist in den größten Mengen vorhanden. Es ist wichtig zu beachten, dass grüner Tee eine 25-100-mal höhere antioxidative Aktivität hat als die Vitamine E und C.
Aufgrund des extrem hohen Gehalts an Katechinen ist es für die menschliche Gesundheit äußerst wichtig. Grüner Tee kühlt den Körper während der Sommerhitze und passt die Körpertemperatur den Außentemperaturen an.
Nur neun Minuten nach dem Trinken des Tees öffnen sich die Poren der Haut, die Körpertemperatur sinkt um 1-2 Grad und eine Person beginnt sich während der Hitze wohl zu fühlen.
Grüner Tee reduziert das Herzinfarktrisiko und in Kombination mit einer Zitronenscheibe die Aufnahme von Katechine im Magen-Darm-Trakt bis zum Vierfachen steigt
Grüner Tee beschleunigt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung, verbessert die Insulinsensitivität und die Glukosetoleranz.
Untersuchungen zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von grünem Tee reich an Katechine für drei Monate führt zu einem erheblichen Gewichtsverlust, Taillenumfang und Intra-Körperfett, was bekanntlich sehr gefährlich ist.
Das in Äpfeln enthaltene Epicatechin wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus; verlängert das Leben und verjüngt den Körper; reinigt den Körper von Schadstoffen; verbessert die Verdauung; verbessert die Durchblutung.
Quellen von Katechinen
Wie sich herausstellte, sind Katechine in den größten Mengen in grünem Tee enthalten. Sie kommen auch in Trauben, Traubensaft, Wein, Äpfeln vor.
Dunkle Schokolade ist eine der köstlichsten Quellen für wertvolle Katechine. Die Konzentration von Katechine darin ist es viermal höher als in schwarzem Tee.
Schaden durch Katechine
Schwangere, stillende Mütter und Menschen mit Herzrhythmusstörungen sollten nicht mehr als zwei Tassen grünen Tee pro Tag zu sich nehmen. Übermäßiger Gebrauch von Katechine kann eine toxische Wirkung haben, daher sollte es nicht übertrieben werden.
