Kokosmilch

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Kokosmilch ist ein exotisches Produkt, das aus dem fleischigen Teil gut gereifter Kokosnüsse gewonnen wird. Nicht zu verwechseln mit dem Kokoswasser in der Walnuss, sondern mit der süßen und milchig-weißen Mischung, die aus dem Fruchtfleisch gewonnen wird.

Kokosmilch ist ein hervorragender Ersatz für tierische Milch, was sie zu einem geeigneten Produkt sowohl für Veganer als auch für Menschen mit Laktoseintoleranz macht.

Zusammensetzung der Kokosmilch

Kokosmilch ist sehr nützlich und eine exotische Quelle der Gesundheit. Es enthält B-Vitamine, Vitamin C und E. Das Getränk enthält große Mengen an Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen.

In 100 ml Kokosmilch sind enthalten 154 Kalorien, 15 g Fett, 1,4 g Eiweiß und ca. 3 g Kohlenhydrate. Es ist wahr, dass es eine beträchtliche Menge an Fett enthält, aber dies sollte Fans einer gesunden Ernährung nicht beunruhigen, denn dies sind nützliche Fette.

Kochen mit Kokosmilch

Kokosmilch ist eine sehr beliebte Alternative zu Frischmilch. Es wird in der Küche von Ländern in Süd- und Südostasien, Hawaii, Indien und Teilen Westafrikas verwendet. Es zeichnet sich durch ein angenehmes Kokosaroma aus und hat einen leicht süßlichen Geschmack, der bei der Wärmebehandlung des Produkts nicht verloren geht.

Kokosmilch kann direkt verzehrt oder zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet werden. Auch eine tolle Ergänzung zu einem gesunden Smoothie vegetarische Rezepte. Kokosmilch kann täglich getrunken werden.

Da Kokosmilch ein in unserem Land nicht sehr verbreitetes Produkt ist, bieten wir Ihnen ein Rezept an, das jeder zu Hause zubereiten kann. Zuallererst müssen Sie eine gut gereifte und frische Kokosnuss bekommen - schütteln Sie sie, um die Flüssigkeit darin zu fühlen und zu hören.

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine Walnuss, lassen Sie das Wasser ab und entfernen Sie den weißen Teil. Waschen und in kleine Stücke schneiden, mit etwa zwei Gläsern Wasser pürieren und sehr gut mischen. Die Mischung abseihen und den Geschmack von Kokosmilch genießen.

Mit Kokosmilch lassen sich verschiedene Desserts zubereiten, aber auch dicke Saucen für Gerichte. Es wird auch in Currygerichten und Suppen verwendet.

Sie sollten wissen, dass frische Kokosmilch schnell verdirbt, also wenn möglich sofort verwenden. Kokosöl in Dosen wiederum wird lange bei Raumtemperatur gelagert, aber sobald die Dose geöffnet ist, geben Sie die Milch in eine fest verschlossene Dose und lagern Sie sie im Kühlschrank.

Vorteile von Kokosmilch

Die Vorteile von Kokosmilch sind unzählig. Dank der enthaltenen Nährstoffe hat es eine wohltuende Wirkung auf den ganzen Körper. Die darin enthaltenen Vitamine E und C stärken das Immunsystem und B-Vitamine versorgen die Zellen mit Energie. Das Magnesium in Kokosmilch reguliert die Nervenzellen und den Herzrhythmus, Phosphor stärkt die Knochen, Kalium unterstützt Herz- und Nierengewebe, Muskeln und sogar das Gehirn.

Die große Menge Antioxidantien in Kokosmilch helfen, die Schäden durch die Einwirkung freier Radikale zu reduzieren, die sehr schwere Krankheiten wie Krebs, Alzheimer und Herz-Kreislauf-Probleme verursachen. Antioxidantien helfen auch bei Schäden durch freie Radikale.

Kokosmilch ist reich der unbekannten Laurinsäure, die in der Muttermilch vorkommt und äußerst gesundheitsfördernd ist. Laurinsäure hat außergewöhnliche antivirale und antimykotische Eigenschaften, senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins.

Das Tägliche Einnahme von Kokosmilch wird für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, Diabetiker und diejenigen empfohlen, die ihren Blutdruck senken möchten. Es reinigt die Harnwege und unterstützt die Funktion des Verdauungssystems.

Es wird angenommen, dass Kokosmilch das Risiko einer Anämie verringert, vor Muskelkrämpfen schützt und eine gute Knochengesundheit erhält. Hilft bei Geschwüren und Gastritis, wird nach einer Strahlentherapie oder Chemotherapie angewendet.

Zu guter Letzt sollte beachtet werden, dass Kokosmilch beim Abnehmen hilft. Laut einer Reihe von Experten sind die darin enthaltenen nützlichen Fette tatsächlich nützlich und können zum Abnehmen verwendet werden, da sie den Körper länger sättigen und gleichzeitig den Stoffwechsel anregen.

Wer regelmäßig Sport treibt, kann frische Milch durch Kokos ersetzen. Es hilft beim Aufbau von Muskelmasse und fördert gleichzeitig die Prozesse, die bei der Fettverbrennung helfen.

Neben der Auffüllung des Körpers mit Nährstoffen und Mineralien fördert Kokosmilch eine schnellere Genesung nach einer Krankheit, da sie die Abwehrkräfte stärkt und gleichzeitig angesammelte Giftstoffe abtransportiert.

Kokosmilch ist auch für schwangere Frauen nützlich, die in den neun Monaten ihrer Schwangerschaft wertvolle Mikronährstoffe erhalten können.

Verschönerung mit Kokosmilch

Kokosmilch ist sehr gut für Haare und Haut. Es stärkt das Haar, nährt es mit wertvollen Vitaminen und es genügt, es einfach auf das Haar aufzutragen und nach wenigen Minuten abzuwaschen.

Kokosmilch hat einen natürlichen Sonnenschutz, der zu einem gesunden und ebenmäßigen Teint verhilft. Es spendet der Haut Feuchtigkeit und erreicht die tiefsten Hautschichten.