2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Seit Jahren versuchen Marken, die Cerealien herstellen, die Aufmerksamkeit der Eltern zu erregen, indem sie einige Vorteile des Lebensmittelprodukts präsentieren.
Laut einer neuen Studie stellt sich tatsächlich heraus, dass Haferflocken, Kleie und andere Getreide die Konzentration bei Jugendlichen erhöhen.
Eine am King's College London (UK) durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr einer Schüssel Müsli am Morgen die ansonsten schlechten Schulleistungen einiger Kinder verbessert.
Die im British Telegraph veröffentlichte Studie konzentrierte sich auf die Analyse der geistigen Leistungsfähigkeit von zwei Gruppen von Jugendlichen. Innerhalb von vier Tagen erhielt die erste Gruppe Müsli zum Frühstück und die zweite Gruppe ein Glukosegetränk.
Die zusammenfassenden Ergebnisse der Studien zeigten, dass Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (der glykämische Index bestimmt, wie stark der Blutzucker nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels ansteigt) zu einer Abnahme der Ablenkung führen.
Deshalb sind Vollkornprodukte wie Haferflocken oder Kleie besser geeignet als Weißbrot, Snacks und Gebäck.
Es hat sich auch gezeigt, dass sich das Auslassen des Frühstücks generell nicht nur negativ auf die Konzentrations- und Denkfähigkeit auswirkt, sondern sich auch deutlich auf die visuelle Wahrnehmung und die verbalen Fähigkeiten auswirkt.
Es ist unwahrscheinlich, dass diese Studien neue schockierende Ergebnisse liefern. Sie bestätigen jedoch überzeugend, dass ein gut gewähltes Frühstück das perfekte Werkzeug für einen erfolgreichen und produktiven Tag ist.
Dies gilt nicht nur für Kinder. Experten empfehlen nach wie vor, eine ausgewogene Ernährung mit Bewegung zu kombinieren, um fit zu bleiben.
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