2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine angeborene oder erworbene Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln ist eine der Hauptursachen für Stoffwechselstörungen im Körper, die zu Übergewicht und vielen chronischen Erkrankungen führen. Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden oft mit Nahrungsmittelallergien verwechselt.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit schädigt die menschliche Gesundheit viel stärker als eine gewöhnliche Nahrungsmittelallergie. Jeder Dritte hat eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten. Einige davon sind: Milch und Milchprodukte, Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), Erbsen, Pilze, Erdbeeren und mehr.
Studien zufolge haben 80% der Bevölkerung eine Unverträglichkeit gegenüber einem oder mehreren Produkten. Die häufigste Nahrungsmittelunverträglichkeit ist in letzter Zeit Gluten, das auf die Erbkrankheit Zöliakie zurückzuführen ist. Die Krankheit ist eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut.
Im Laufe seines Lebens isst man etwa 100 Tonnen Nahrung. Jeder von ihnen kann eine allergische Reaktion auslösen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie an einer Unverträglichkeit gegenüber Produkten leiden, die für Ihre Gesundheit so wichtig sein können.
Gemüse, Obst, Getreide, Milch und Milchprodukte haben durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen einen besonderen Nährwert. Angeborene oder erworbene Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln können eine der Hauptursachen für Stoffwechselstörungen im Körper sein, die zu Übergewicht und vielen chronischen Erkrankungen führen.
Heutzutage werden vielerorts Labortests angeboten, um festzustellen, ob Sie eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten haben. Die Tests sind Bluttests und werden durchgeführt, nachdem Sie ein Produkt eingenommen haben, das Sie nicht vertragen.
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