2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Zu unseren Ideen für den Sommer gehören unbedingt Meer, Sonne, Strand und ein saftiges Stück Wassermelone. Es wird wegen seines frischen und süßen Geschmacks als Teil jedes Urlaubs akzeptiert. Aber auch Wassermelone kann sehr nützlich sein.
Es enthält 6% Zucker, 92% Wasser und ist eine reiche Quelle an Vitamin C. Dadurch erfrischt, spendet es Feuchtigkeit und füllt sich mit Energie. Wassermelone enthält neben Vitamin C auch Vitamin A, das das Wachstum der Haut und der Schleimhäute unterstützt, das Sehvermögen und die Wachstumsverzögerung beeinflusst.
Ein Stück Wassermelone enthält auch die Säure Citrullin, die die Blutgefäße entspannt und die Darmfunktion verbessert. Wassermelone ist auch wegen des Pigments Lycopin nützlich, das aufgrund seiner Farbe das Herz schützt, den Cholesterinspiegel senkt und eine verjüngende Wirkung hat. Und seine Samen sind reich an Proteinen.
Auch Wassermelonenschalen können verzehrt werden. Frische Wassermelone kann verwendet werden, um einige Getränke zu würzen. In China wird es gebraten, gekocht oder meistens mit Olivenöl mariniert.
Es kann mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Rum gekocht werden. Seine Samen werden gebacken und gegessen, wie Sonnenblumenkerne. In Westafrika wird sein Öl zur Herstellung von Suppen und anderen Gerichten verwendet.
Hilft dem Körper giftige Stoffe loszuwerden - daher wird es bei Nierenproblemen empfohlen. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts werden sie auch in Diäten gegen Fettleibigkeit verwendet.
Es behandelt auch Verstopfung und reguliert die Peristaltik aufgrund seines Magnesiums und der feinen Zellulose. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Wassermelone Arginin erhöht - eine Aminosäure, die die Aktivität von Herz-Kreislauf-Prozessen verbessert.
Bei der Auswahl einer Wassermelone können wir uns nicht auf eine sichere Methode verlassen, um eine vollreife zu kaufen. Manche klopfen drauf – der klare und reine Klang ist ein Zeichen von Reife.
Es kann uns auch helfen, wenn wir uns die Rinde anschauen - sie sollte glänzend sein, beim Kratzen mit dem Fingernagel sollte sie sich leicht ablösen lassen. Bitten Sie den Verkäufer für alle Fälle, etwas von den Früchten für Sie zu schneiden oder nur ein Stück zu kaufen.
Wenn sie nicht geschnitten ist, kann die Wassermelone 1 Woche bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, ansonsten sollten Sie sie ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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