2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei der Zubereitung von Kuchen, Keksen und Cremes werden verschiedene Arten von unbedenklichen Farben und Farben verwendet. Es gibt viele Süßwarenfarben, die mit ihren satten leuchtenden Farben das Auge erfreuen.
Obwohl gesundheitlich unbedenklich, enthalten einige der im Handel erhältlichen gebrauchsfertigen Süßwarenfarben und -farben noch Substanzen, die nicht natürlich sind.
Damit Süßwarenfarben und Farbstoffe nur natürliche Inhaltsstoffe enthalten, bereiten Sie diese selbst zu. Auf diese Weise erhalten Sie einen schönen Kuchen oder Kekse, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie schädliche Chemikalien enthalten könnten.
Sie erhalten die grüne Farbe leicht, indem Sie dem Sahne- oder Zuckerteig gekochten und pürierten Spinat hinzufügen, um den Kuchen zu bedecken. Je nachdem, wie viel Spinat Sie hinzufügen, erhalten Sie eine dunkelgrüne oder hellgrüne Farbe.
Braune Farbe wird auf verschiedene Weise erreicht. Du kannst Zimt verwenden, der je nach Zugabemenge den Sahne- oder Zuckerteig beige oder braun färben kann.
Kakaopulver wird auch verwendet, um beige, hellbraun und dunkelbraun zu erzeugen. Dazu werden auch Instantkaffee sowie Espresso und gemahlene Kaffeebohnen verwendet. Karamellisierter Zucker und geschmolzene oder geriebene Schokolade werden auch verwendet, um verschiedene Brauntöne zu erzeugen.
Die graue Farbe kann leicht durch die Verwendung von Mohnsamen erreicht werden. Dies führt zu einer grauen Farbe mit schwarzen Flecken, die überall sind.
Die rote Farbe wird durch die Verwendung von gekochten oder rohen Rüben erzielt, die gerieben, zerkleinert und durch Gaze gefiltert werden. Rüben färben stark, also bereiten Sie diese Farbe mit Handschuhen vor.
Mit der Verwendung von Rüben kann auch eine rosa Farbe erreicht werden. Die Pfirsichfarbe kann durch die Verwendung von sehr kleinen Dosen Curry oder Paprika erzielt werden.
Die orange Farbe wird durch die Verwendung von Kürbis und Gelb und Orange mit Hilfe von Karotten erhalten. Die goldene Farbe wird durch kleine Safrandosen erreicht.
Weiße Süßwarenfarbe wird mit Sahne und Puderzucker erreicht.
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