2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Körper braucht Eisen. Schließlich ist jede Zelle des Körpers enthält Eisen und verwendet diesen wichtigen Nährstoff, um Sauerstoff aus dem Blut in das Gewebe und die Lunge zu transportieren. Wenn der Eisenspiegel nicht optimal ist, erhalten die Zellen nicht genügend Sauerstoff und eine Person kann anämisch werden.
Das Fehlen von ausreichende Eisenzufuhr es kann auch dazu führen, dass Sie sich lethargisch, schwindelig und träge fühlen. Und so möchte man sich nicht den ganzen Tag fühlen! Der menschliche Körper kann Eisen nicht produzieren, daher müssen Sie sich auf Nahrungsquellen verlassen, um genug von dem wichtigen Element zu bekommen.
Vorteile von Eisen
Eisen ist extrem wichtig und für die Gesundheit notwendig. In den folgenden Zeilen werden wir die Hauptvorteile betrachten:
1. Erhöht die Hämoglobinbildung - die Hauptfunktion von Eisen besteht darin, die Hämoglobinbildung zu unterstützen. Dies ist besonders wichtig für Frauen, die ein erhöhtes Risiko für Anämie haben.
2. Trägt Sauerstoff – einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile, die Eisen bietet. Sauerstoff wird von absolut allen Organen benötigt, um ihre Funktionen normal zu erfüllen.
3. Reguliert die Temperatur – Eisen ist ein Schlüsselelement bei der Regulierung der Körpertemperatur. Die Temperatur innerhalb stabiler Grenzen zu halten bedeutet, dass metabolische und enzymatische Funktionen in der besten Umgebung optimal ausgeführt werden.
4. Hilft gegen chronische Krankheiten - Eisen hilft zur Linderung einer Reihe chronischer Probleme wie Anämie und Nierenversagen sowie bestimmter Erkrankungen des Harn- und Darmsystems.
5. Gegen das Restless-Legs-Syndrom - Eisenmangel im Körper ist einer der Gründe für die Entwicklung dieses Syndroms. Eine ausreichende Zufuhr von Eisen in Form eines Nahrungsergänzungsmittels hilft, den Zustand zu lindern. Natürlich sollte ein Arzt aufgesucht werden. Eines der Symptome von Eisenmangel sind Muskelkrämpfe, also ignorieren Sie sie nicht.
Die gute Nachricht ist, dass Eisen in vielen Nahrungsquellen auf natürliche Weise vorkommt, sodass Sie alles, was Sie brauchen, durch eine ausgewogene Ernährung erhalten können. Wenn Sie danach streben eisenreiche Ernährung, siehe die folgenden Zeilen die besten Eisenquellen, nachdem er zuvor darüber informiert wurde, dass die empfohlene Tagesdosis des wichtigen Mineralstoffs 18 mg beträgt.
Fleisch aus Organen
Es mag nicht jedermanns Geschmack sein, aber es ist Innereienfleisch die beste eisenquelle. In den ersten drei ist das Fleisch von Leber, Herz und Nieren. 100 Gramm Lammnieren liefern 58 % des für den Tag benötigten Eisens, Rindernieren - 27 % und Schweine - 25 %. 100 Gramm Rinderleber bringen 59% der benötigten täglichen Eisenaufnahme und Lamm - 48%.
Meeresfrüchte
Es gibt viele Arten von Meeresfrüchten reich an EisenWenn sie also ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung sind, haben Sie Glück. Sie sind sehr lecker und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Salaten und Pasta sind Meeresfrüchte der Kern der Haute Cuisine, aber Sie können auch ein Sandwich oder einen Taco damit zubereiten. Nur einhundert Gramm Sardinen enthalten 50% des täglichen Bedarfs an Eisen. Einhundert Gramm Oktopus liefern 52 % des für den Tag benötigten Eisens und die gleiche Menge an Muscheln - 39 %.
Spinat und anderes grünes Blattgemüse
Grünes Gemüse ist eine ausgezeichnete Eisenquelledie nicht tierischen Ursprungs ist. Allerdings wird diese Form von Eisen vom Körper nicht so leicht aufgenommen. Also, wenn Ihr Ziel ist es zu sein Eisen bekommen hauptsächlich aus Gemüse, Sie müssen viel und anders essen, um sicherzustellen, dass Sie genug bekommen. Glücklicherweise wird es nicht schwierig sein, denn Sie haben eine große Auswahl. Eine halbe Tasse gekochter Spinat enthält 18% des Eisens, das Sie für den Tag benötigen, hundert Gramm Kohl liefern Ihnen 9% und eine halbe Tasse Brokkoli bietet Ihnen 3%.
Tomatenpüree
Während rohe Tomaten keine großen Mengen an Eisen enthalten, enthalten Tomatenmark und getrocknete Tomaten, die konzentriert sind, genug. Eine Tasse Tomatenmark enthält beispielsweise 4,45 mg Eisen, was fast 25 % des Tagesbedarfs entspricht. Verwenden Sie das Püree als Basis für Pasta, Eintopf oder Currysauce. Wenn Sie getrocknete Tomaten mögen, enthält eine halbe Tasse davon 2,5 mg Eisen oder 14% Ihrer täglichen Aufnahme.
Und ein paar unerwartete Eisenquellen
Maulbeerfrüchte haben einen starken süß-säuerlichen Geschmack und können zu Gelees, Puddings oder Marmeladen verarbeitet werden. Eine Tasse dieser Früchte kann Ihnen 2,59 mg oder 14,3% Ihrer täglichen Eisenaufnahme liefern. Dunkle Schokolade ist eine weitere gute Quelle des Minerals. Nur 25 Gramm davon (mindestens 59% Kakao) liefern 20% der täglichen Eisenaufnahme. Frisch geschälte Kartoffeln können Ihnen etwa 18% der benötigten Eisendosis für den Tag liefern.
Seien Sie vorsichtig mit einigen Lebensmitteln
Auch wenn konsumiert eisenreiche Lebensmittel, kann manchmal ein Mineralmangel beobachtet werden. Dies ist auf Lebensmittel zurückzuführen, die die Eisenaufnahme beeinträchtigen. Dies sind Produkte mit Phytinsäure, und der hellste Vertreter ist gegenüber Weizenmehl zu finden. Es beeinträchtigt die Eisenaufnahme um bis zu 75 %.
Der nächste Feind der richtigen Eisenaufnahme sind die Polyphenole im grünen Tee. Obwohl diese Teesorte in anderer Hinsicht äußerst nützlich ist, ist sie einer der schädlichsten Inhaltsstoffe in Bezug auf Eisen.
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Zink ist das chemische Element mit einer äußerst wichtigen Rolle für die Gesundheit und die Aufrechterhaltung eines guten Aussehens. Es ist für das Wachstum und die Erholung des Körpers notwendig und an der Synthese mehrerer wichtiger Hormone und an Hunderten von enzymatischen Reaktionen beteiligt.
Warum Wir Magnesium Brauchen
Magnesium ist ein Mineral, das in der Natur am häufigsten in Form verschiedener chemischer Verbindungen mit Kalzium vorkommt. Es kommt in Meerwasser, Mineralquellen und im grünen Pigment von Pflanzen vor. Es ist bekannt, dass Magnesium ein lebenswichtiger Bestandteil des menschlichen und tierischen Körpers ist und für die Aktivität von etwa 300 verschiedenen Enzymen notwendig ist.
Wir Brauchen Bis Zu 120 Gramm Protein Pro Tag
Die Proteinkomponente der Ernährung gehört zu den wichtigsten Zutaten des täglichen Speiseplans. Der tägliche Bedarf an Protein in der Nahrung beträgt bis zu 120 g. Dies ist jedoch das Maximum. Normalerweise werden dem Körper täglich etwa 70-100 g Protein zugeführt, was eigentlich eine ausreichende Menge ist.
Wie Bekommen Wir Die Tägliche Calciumdosis, Die Wir Brauchen?
Jeden Tag brauchen wir Kalzium, um in unseren Körper zu gelangen. Unser Körper ist nicht nur ein grundlegender Mineralstoff für die Knochenstärke, sondern verwendet es auch für das reibungslose Funktionieren von Herz, Blut, Muskeln und Nerven.
Wann Und Welche Vitamine Brauchen Wir Und Wie Bekommen Wir Sie?
Um unsere Gesundheit zu erhalten, brauchen wir Vitamine und Mineralien , egal was unsere Ernährung. Die nützlichen Substanzen sorgen für das richtige Wachstum des Körpers und seine Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen. Der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen ist konstant, es ist jedoch nicht notwendig, diese ständig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten zu sich zu nehmen.
