2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In Belgien sind Gourmet-Insektenfutter auf dem Markt. Die untypische europäische Delikatesse ist ab heute (19. September) in belgischen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Damit wird das Land als erstes Land in der Europäischen Union Insekten als Nahrung anbieten.
Belgien war Ende letzten Jahres das einzige Land in der Europäischen Union, das den Wunsch äußerte, Lebensmittelkäfer zu züchten und zu vermarkten. Und heute werden Supermärkte zum ersten Mal offiziell mit Insekten gefüllt.
Nachdem die Insektenfütterung zum Problem erklärt wurde, hat das belgische Sicherheitsnetz dazu beigetragen, zehn Arten köstlicher Käfer auf den Markt zu bringen, darunter Würmer, Heuschrecken und Raupen.
Laut Gesetz müssen sich alle Personen oder Unternehmen registrieren, die Insekten für Lebensmittelzwecke züchten und verkaufen möchten. Es wird erwartet, dass die Idee von den Belgiern begrüßt wird und das Käfergeschäft profitabel ist. Die Belgier fingen vor einiger Zeit mit Insekten Feuer.
Im Jahr 2012 wurden im Land Kochkurse für Insekten angeboten. Die Initiatoren der Idee machten sich auf den Weg, weil sie überzeugt waren, dass die Fähigkeit, eine Larve oder Heuschrecke richtig und lecker zuzubereiten, wesentlich dazu beitragen würde, den möglichen Nahrungsmangel in der Zukunft zu überwinden.
Alle Käfer, die wir vorbereiten, sind sehr appetitlich und nahrhaft. Wir wissen, dass viele dieser Aussage nicht zustimmen würden, aber Sie müssen es trotzdem versuchen. Unsere speziellen Seminare helfen Menschen, ihre Vorurteile gegenüber dem Verzehr von Insekten zu überwinden, meinen die Autoren der Idee.
Tatsächlich gehören Insekten schon seit vielen Jahren zur traditionellen Nahrung einiger Stämme. Menschen in Asien, Afrika, Nord- und Südamerika essen Insekten und fühlen sich wohl.
Vielleicht liegt das daran, dass Käfer eine Proteinquelle sind, wie Fleisch von Tieren oder Fisch. Sie sind auch reich an Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink. Experten zufolge kann eine Person leicht fast 1400 Insektenarten verzehren.
Empfohlen:
Ernährungsexperten: Insekten Sicher Essen
Ein Kilogramm Insekten enthält etwa 600 Kalorien und ein Kilogramm Mais - 320-340 Kalorien. Eine schockierende Tatsache, die für Wissenschaftler eine Voraussetzung ist, um uns zu raten, häufiger Insekten zu essen. Auch wenn es unmöglich, abstoßend und lächerlich klingt, ziehen Sie keine voreiligen Schlüsse, denn die Dinge mit der Einführung von Insekten in unseren täglichen Speiseplan sind ernst.
Neue Mode: Schokolade Mit Insekten
Ein Hersteller von Schokoladenprodukten in der Stadt Nancy im Osten Frankreichs bietet seinen Kunden eine interessante Schokoladensorte an, nämlich mit Insekten oder Mehlwürmern. So ekelhaft es für manche klingen mag, in den meisten Fällen überwiegt die Neugier.
Belgien Will Pommes Frites Auf Der UNESCO-Liste
Die Belgier vereinen den Wunsch der UNESCO, neben feinen französischen Gerichten auch Pommes Frites in die Liste des Weltkulturerbes aufzunehmen. In Belgien haben sie anlässlich der Pommes-Woche sogar eine Initiative organisiert, bei der Petitionen unterzeichnet werden, um die Kartoffeln zum Kulturgut zu erklären.
Insekten Essen – Für Veganer Und Vegetarier
Insekten gelten als Proteinquelle. In vielen Ländern werden sie genau dafür verwendet und gebratene und gebratene Ameisen, Grillen und andere Insekten werden auf den Straßen verkauft und dies ist seit Jahrhunderten Tradition. Der Verzehr von Insekten kann zu einer neuen Proteinquelle werden und für Menschen, die es überhaupt nicht gewohnt sind, sie zu konsumieren.
Wissenschaftler: Iss Blut, Insekten Und Gehirne, Um Die Welt Zu Retten
Insekten, Blut und rohes Gehirn mögen nicht sehr lecker klingen, aber sie gehören zu den Produkten, die wir essen müssen, wenn wir wollen, dass unsere Lebensmittel nachhaltig und gesund sind. Die verblüffende Aussage für jeden Vielfraß, wie auch für einen normalen Menschen, stammt von einem Team von Köchen und Wissenschaftlern aus Dänemark.
