2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In der High School sagten uns Mathematik-, Chemie-, Biologie- und Physiklehrer immer wieder, dass Wissenschaft ein Teil des Lebens sei. Diese kamen uns schon damals verdächtig vor.
Als wir aufwuchsen und uns dem Leben wirklich stellten, haben wir alle verstanden: Unsere Zweifel waren richtig. Sie müssen beim Bezahlen der Ladenrechnung nie die Quadratwurzel verwenden. Sie müssen auch nicht die chemische Formel und Moleküle der von Ihnen konsumierten Produkte kennen.
Aber manchmal macht Wissenschaft Spaß. Ohne Teil des Lebens sein zu müssen, entstehen in unserem täglichen Leben verschiedene Tatsachen, die uns zwar nicht zum Überleben helfen, aber eine gemeinsame Kultur sind, mit der wir auf einer Party glänzen können!
Dies gilt in vollem Umfang auch für das Kochen. Die Produkte, die wir täglich in der Küche verwenden aus wissenschaftlicher Sicht sind sie nicht wirklich das, was sie zu sein scheinen. Jeder hat gehört, dass eine Tomate eine Frucht ist, oder?
Und wussten Sie, dass Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren gar keine Beeren sind! In der Botanik erfüllen sie nicht die Kriterien für Produkte dieses Abschnitts. Auf der anderen Seite ist die Beere…. die Avocado. Nichts, was für Sie nach Gemüse schmeckt und in Salaten und Dips steht, nicht Smoothies und Fruchtdesserts. Bananen und Trauben sind auch Beeren.
Erdnüsse sind überhaupt keine Nüsse. Stattdessen werden sie in die Gruppe der Hülsenfrüchte eingeordnet. Der Grund dafür ist, dass in der Botanik angenommen wird, dass Nüsse auf Bäumen wachsen. Stellen Sie sich vor, dies gilt für Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse. Erdnüsse hingegen wachsen in Schoten. Aus diesem Grund sehen sie eher wie Erbsen aus.
Quinoa ist ein enger Verwandter von Spinat. Warum? Denn es ist kein Korn, sondern ein Samen. Sie wird als falsche Pflanze bezeichnet, weil sie nicht aus Getreide gewonnen wird, sondern aus einer Pflanze, die die Eigenschaften von grünem Blattgemüse hat.
Wir wissen, dass die Tomate eine Frucht ist. Und wussten Sie, dass Früchte nebenbei auch Auberginen und Okra sind. Alle diese Produkte werden von Wissenschaftlern als Früchte eingestuft, da sie Samen enthalten. Wie es mit Zucchini und Gurken weitergeht, ist jedoch nicht klar.
Und doch - es gibt keine Krabben in den Krabbenröllchen. Stattdessen enthalten sie Weißfisch und Stärke. Trotz ihres Namens ist weiße Schokolade keine Schokolade, da sie keinen Kakao enthält. Genug überraschende Fakten zu so bekannten Produkten, Recht?
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