2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Food Safety Agency hat seit dem Nikolaustag mit Masseninspektionen von Handelsnetzen im Land begonnen. Die von den Experten festgestellten Hauptverstöße beziehen sich auf die unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und den Verkauf abgelaufener Waren.
Allein rund um den Nikolaustag und die Studentenferien wurden 356 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen, darunter 596 Eier, 7,5 Liter Bier und über 135 Kilogramm Fisch.
Es wurden 24 Taten wegen festgestellter Verstöße und 44 Abmahnungen erstellt.
Es wurden Verstöße im Zusammenhang mit dem Fehlen eines Begleitdokuments für den Fisch oder ein anderes Lebensmittelprodukt sowie unsachgemäße Lagerung und mangelnde Hygiene im Lagerraum festgestellt.
Die Inspektoren der Agentur überprüften neben den großen Einzelhandelsketten auch Märkte, Märkte, Lagerhallen und Restaurants, darunter ein geschlossener Standort.
Im Zusammenhang mit der gestarteten 24/30-Aktion wurden an Feiertagen und Wochenenden mehr als 1000 Begehungen durchgeführt.
Die Agentur gab bekannt, dass sie 26 Signale von Nutzern erhalten hat und jedes von ihnen überprüft wurde.
Experten erinnern daran, dass Kunden Verstöße beim Verkauf von Lebensmitteln telefonisch unter 0700 122 99 oder auf der Website der Agentur www.babh.government.bg melden können.
Jedes Signal muss die Art und den Namen des Lebensmittels, den Namen des Herstellers, die Chargennummer, das Verfallsdatum sowie den Namen des Standorts, von dem das Produkt gekauft wurde, enthalten.
Es wird erwartet, dass der Website in Kürze eine schwarze Liste der Händler mit den häufigsten Verstößen hinzugefügt wird.
Experten haben festgestellt, dass die meisten Verbraucher nach dem festlichen Überessen lokale Produkte auf Kosten von Grundnahrungsmitteln wie Milch, Eiern und Brot vernachlässigen.
Experten warnen davor, dass ein leichter Rückgang der Fleischnachfrage einige Einzelhändler dazu verleiten könnte, die Kontrollen der Haltbarkeit von Produkten zu verringern.
Die Lagerbedingungen der Ware werden vom Hersteller festgelegt und auf dessen Etikett vermerkt.
Bei 3 Verstößen innerhalb von 1 Monat haben die Inspektoren der Lebensmittelbehörde das Recht, die Lizenz der Gewerbestätte zu widerrufen.
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