2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein weiteres Produkt, das auf dem bulgarischen Markt vertrieben wird, fand Inhalt von Pferdefleisch. Eine der Proben, die Anfang dieses Monats zur Untersuchung in ein deutsches Labor geschickt wurden, zeigte ein positives Ergebnis für ungeregelten Pferdefleischgehalt.
Inspektoren der bulgarischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (BFSA) melden ein Fleischprodukt sazdarma, in dem 5% Gehalt an Pferdefleischdie nicht auf dem Etikett gekennzeichnet sind.
Die Sachverständigen der jeweiligen Landesdirektion des BFSA führen eine Vor-Ort-Begehung beim Hersteller des sazdarma. Es wurden Maßnahmen ergriffen, um die gesamte verfügbare Charge rechtzeitig aus dem kommerziellen Netz zu nehmen. Im Bedarfsfall sind die Mitarbeiter der BFSA bereit, jeden der Inhaltsstoffe der verwendeten Produkte zu untersuchen.
Nach der Ende Februar eingegangenen Meldung über das Food and Feed Reporting System (RASFF) hat sich der bulgarische Staat, vertreten durch die BFSA, im März verpflichtet, 100 Proben verschiedener DNA-Analyseprodukte an verschiedene europäische Labors zu senden.
Die Ergebnisse der ersten 25 eingesandten Proben wurden Mitte letzter Woche erhalten. Die Daten des deutschen Labors, das die Studie durchführte, zeigten, dass in vier auf dem bulgarischen Markt weit verbreiteten Fleischprodukten Pferdefleisch anstelle von Rindfleisch gefunden wurde.
Fleisch- und Wurstwaren der Firmen Boni AD, Karlovo und Mes-Co EOOD, Petrich wurden aus dem Handelsnetz genommen. Die gegen die beiden Fleischverarbeitungsbetriebe verhängten Geldbußen werden voraussichtlich 10.000 BGN betragen, die gesetzliche Höchstgrenze.
Die Ergebnisse der zweiten Gruppe von 25 Proben, die in unabhängigen europäischen Labors getestet wurden, zeigten nur eine positive auf das Vorhandensein von Pferde-DNA-Proben. Die Ergebnisse der dritten 25 gesendeten Proben werden Anfang nächster Woche bekannt.
Die verstärkte Kontrolle durch die bulgarische Agentur für Lebensmittelsicherheit wird fortgesetzt. Eine weitere Informationsbenachrichtigung wird über das RASFF-System an die anderen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union erstellt.
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