2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In Südfrankreich wurden 21 Personen festgenommen, nachdem klar wurde, dass das Fleisch von Hunderten von Pferden, die für die Drogenforschung verwendet wurden, in Geschäften verkauft wurde.
Die französische Polizei sagt, dass die meisten dieser Pferde dem Pharmariesen Sanofi gehörten und nach Fälschung ihrer Veterinärdokumente an Schlachthöfe im Land verkauft wurden.
An der Operation nahmen mehr als 100 Polizisten teil, die Operationen fanden in mehreren Schlachthöfen auf französischem Territorium und in der spanischen Stadt Girona statt, wo drei Tierärzte und mehrere Fleischhändler festgenommen wurden.
Einer der Häftlinge, der in der südwestfranzösischen Stadt Narbonne festgenommen wurde, wird verdächtigt, der Anführer eines Netzwerks für illegalen Handel zu sein.
Sanofi sagte, es kooperiere bei den Ermittlungen und habe in den letzten drei Jahren insgesamt 200 Pferde an Veterinärschulen, Einzelpersonen und Reitzentren verkauft.
Eine Quelle der Polizei sagte, Sanofis Pferde wurden entweder verwendet, um Blut für Impfstoffe zu liefern oder um die Entwicklung von Medikamenten zu untersuchen.
Laut der Quelle ist Pferdefleisch für Verbraucher nicht gefährlich, aber auf ihrem Tisch ist kein Platz. Der Pferdefleischskandal brach Anfang dieses Jahres aus, als festgestellt wurde, dass es in Produkten enthalten war, die angeblich Rindfleisch enthielten.
Eine Inspektion der Europäischen Kommission ergab, dass 5 % der Produkte in der EU Pferdefleisch enthalten.
Am 15. Februar hat die EU einen Plan ausgearbeitet, der 2.250 DNA-Tests an Halbfabrikaten sowie Proben auf das für die menschliche Gesundheit gefährliche Phenylbutazon vorsieht. Den Ergebnissen zufolge enthalten 0,6 % des getesteten Pferdefleisches Spuren des Arzneimittels.
Die Proben auf den bulgarischen Märkten ergaben, dass 8 von 100 der in unserem Land angebotenen lokalen Produkte zwischen 10-20% Pferdefleisch enthalten, im Gegensatz zu den Proben auf den europäischen Märkten, deren Gehalt an Pferdefleisch zwischen 80 und 100% variierte..
In Bulgarien wurden Sazdarma, Würste und Hackfleisch untersucht, und in den offenen Partien von Pferdefleisch war es ein Ersatz für Rindfleisch.
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