2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Forelle wird als mager bezeichnet, weil sie fast kein Fett enthält. Dieser zarte Fisch ist eine der besten Optionen für die Zubereitung des Nikolausabendessens. Sein Vorteil ist, dass es nicht viel Zeit zum Braten oder Backen benötigt.
Forellen lassen sich am schnellsten und einfachsten zubereiten, indem sie in einer Pfanne gebraten werden. Der gereinigte Fisch wird in Portionen geschnitten, gesalzen und in Mehl gewälzt, dann in gut erhitztes Fett gelegt. In der Region Rhodopen zum Beispiel wird der Fisch statt mit traditionellem Weißmehl mit Maismehl gerollt.
Wenn Sie die Vitamine und Mineralstoffe von gesundem Fisch so gut wie möglich erhalten möchten, können Sie die Option des Grillens wählen. Dazu wird der gereinigte Fisch mit lauwarmem Wasser gewaschen, danach muss er getrocknet werden.
Das Fischfleisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt. Auf Wunsch können Sie die Forelle beidseitig mit frisch gepresstem Saft einer Zitrone und Olivenöl (oder Öl) bestreichen. Der Fisch bleibt mindestens eine halbe Stunde so. Je mehr Patienten können eine Stunde warten. Dann auf dem Grill backen.
Die dritte Möglichkeit besteht darin, die Forelle im Ofen zu backen. Nachdem Sie das Fleisch gesalzen und schwarzen Pfeffer hinzugefügt haben, bedecken Sie den Fisch mit Zitronenscheiben und gehacktem Dill und / oder Petersilie nach Geschmack.
Mit Olivenöl beträufeln und backen. Es dauert nicht länger als 30-40 Minuten, um es fertig zu machen. Noch zarter wird er, wenn der Fisch vor dem Backen etwa 4 Minuten in kochendem Salzwasser gekocht wird.
Eine andere Möglichkeit für den Ofen ist, die Forelle neben Zitronen- und Knoblauchscheiben und geschnittenen Tomaten hineinzulegen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln darauf anrichten.
Etwas Wasser und Fett zugeben und im vorgeheizten Backofen (200 - 220 Grad) nochmals ca. 30-40 Minuten backen. Die Forelle kann mit etwas Weißwein gebacken werden. Das Backen kann in Folie, Backbeutel oder direkt in einer Pfanne erfolgen.
Geeignete Gewürze für Forelle sind neben den bisher aufgeführten auch Devesil und Estragon. Praktische Gastgeber verwenden ein gemischtes Gewürz für Fisch.
Beim Servieren muss die Forelle mit Zitronenvierteln garniert werden. Zum Garnieren eignen sich gedünstetes Gemüse oder leichtes Kartoffelpüree.
Hier sind einige weitere wunderbare Forellenrezepte.
Empfohlen:
Schnell Und Einfach Kochen: Meeresfrüchte
Meeresfrüchte sind sehr leckere und gesunde Lebensmittel, aus denen Gerichte und Salate recht schnell und einfach zubereitet werden. Nachdem Sie die Meeresfrüchte gereinigt haben, können Sie sie in allen möglichen Rezepten verwenden - mit Reis, für Suppen oder sogar auf Pizza, die Sie mit Ihrem Lieblingsgemüse garnieren.
Essen Sie Einfach An Den Feiertagen! So Werden Sie Die Ringe Dann Schnell Los
Laut den neuesten Statistiken an wichtigen Feiertagen wie Weihnachten, Ostern, St. George's Day und anderen. die meisten Menschen nehmen zwischen 3 und 5 kg zu. Abgesehen davon, dass es der körperlichen Verfassung eines Menschen schadet, kann es auch seine Psyche beeinträchtigen.
Schnell Und Einfach: Einige Unschätzbare Tricks Beim Geschirrspülen
Sie haben Stunden damit verbracht, ein interessantes Rezept vorzubereiten. Sie sind müde und freuen sich darauf, Ihre Kreation zu probieren. In solchen Momenten das Geschirr, das sich zum Spülen angesammelt hat , sind weit entfernt von allen kulinarischen Genüssen.
Schnell Und Einfach Kochen: Schweinefleisch
Schweinefleisch ist eines der am häufigsten verwendeten und konsumierten Fleischsorten in unserem Land. Wir können es auf viele Arten herstellen und stoßen im Allgemeinen auf ziemlich ähnliche Rezepte. Wir haben uns entschlossen, Ihnen noch ein paar interessante Dinge anzubieten, deren Endergebnis nicht nur ein köstliches Essen ist, sondern auch Zeit spart.
Wie Bereiten Sie Ihr Essen Schnell Zu?
Gesunde Ernährung ist wichtig, egal ob es sich um eine notwendige Diät aufgrund einer Krankheit handelt; zur Bekämpfung von Übergewicht; oder weil Fitness eine kontrollierte Ernährung erfordert, die in Kombination mit Bewegung zu Muskelaufbau führt.
