2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das dritte Tortenfest in Folge wird am 5. September um 10 Uhr im Stadtgarten in Kardzhali eröffnet. Für die Veranstaltung werden über 200 appetitliche Torten ausgerollt und präsentiert.
Die erfahrensten Konditormeister der Ostrhodopen werden sich zu den Feiertagen in der Stadt treffen. Dies ist die dritte Ausgabe des Festivals im Rahmen des nationalen Forums Zukunft mit Traditionen.
Die Veranstaltung wird vom Regionalgouverneur Iliya Iliev, dem Tourismusministerium und der Regionalstruktur von Women-GERB unterstützt. An dem Festival nehmen die Tourismusministerin Nikolina Angelkova sowie die Ministerin für Landwirtschaft und Ernährung Desislava Teneva teil.
Das Festival wird organisiert, um die Folklore und kulinarischen Traditionen der Region zu fördern, die zur Entwicklung des Tourismus beitragen und mehr Besucher in unser Land locken.
Die Kuchen für den Urlaub werden nur nach authentischen Rezepten zubereitet. Außerdem sind Ausstellungen von Bienenprodukten, Süßwaren und Teigwaren geplant. Die leckersten Spezialitäten werden mit besonderen Plaketten ausgezeichnet.
Die musikalischen Darbietungen des Festivals werden von den Amateuren des Gemeindezentrums des Leuchtturms Rhodopen und dem Orchester Slavyani betreut, die Gäste aus Stara Zagora werden.
Der Kuchen ist eines der Symbole der bulgarischen Nationalküche. Es wird aus Schichten von Nudelkrusten zubereitet und seine Füllung kann variiert werden - von süß bis salzig.
Früher war es ein rituelles Gericht und an jedem Feiertag auf dem bulgarischen Tisch präsent.
Je nachdem, ob die Teigkrusten gerollt oder gezogen werden, kann sie gerollt oder gezogen werden, und wenn die Schichten übereinander gestapelt werden, wird der Kuchen auferlegt. Je nach Füllung ist der Kuchen süß oder salzig.
Die beliebtesten in unserem Land sind die Pasteten mit Käse, Kürbissen und Kohl. Auch der Badekuchen, der nach dem Toasten mit Milch und Eiern gefüllt wird, sowie der Lazy Pie sind in unseren Breitengraden sehr beliebt.
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