2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Inspektoren der Food Safety Agency berichten, dass bei Inspektionen festgestellt wurde, dass Pasteten auf dem heimischen Markt reich an Klauen, Schwänzen, Sehnen und Ohren sind.
Keine dieser Zutaten steht jedoch auf den Etiketten der verschiedenen Pastetensorten. In einigen Delikatessen wurden auch gefährliche Tierhäute und Innereien gefunden.
Die Inspektoren der Agentur bestehen darauf, dass die seltsame Zusammensetzung der Pasteten aufgeschrieben und nicht als Produkte aus Schweinefleisch, Geflügel, Schweinefleisch, Ente, Huhn und sogar Gänseleber verkauft werden sollte, da sie die Verbraucher auf diese Weise irreführen.
Westliche Märkte warnen davor, dass Balkanpasteten viele krebserregende Zusatzstoffe, Fette und Wasser über den zulässigen Werten enthalten.
Die Pasteten aus heimischer Herstellung enthalten die sogenannten versteckte Fette, da etwa 40% ihrer Gesamtmenge aus Schmalz und Haut besteht.
Experten sagen, dass die verschiedenen Ergänzungen nur für Betrug gedacht sind.
Labore warnen davor, dass verarbeitetes Fleisch eine erhöhte Menge an Polyphosphaten und Natriumnitrat als Emulgator enthält, die Krebs verursachen und Kalzium in den Knochen zerstören. Sie sind besonders gefährlich für Kinder und Schwangere.
Neben Abfällen aus Schlachthöfen findet sich Glutamat häufig in einheimischen Pasteten, das die normale Funktion des Gehirns stört und zu häufigen Stimmungsschwankungen führt.
Natriumnitrit, ein gefährlicher Stoff, wurde auch in Pasteten gefunden, aber die meisten Hersteller verwenden ihn, um ihren Produkten den gewünschten Geschmack zu verleihen.
Natriumnitrit kann im menschlichen Körper zur Entwicklung von Krebszellen führen.
Solche Lebensmittel sind in Bezug auf die Nährstoffe absolut nutzlos, aber das ist das Mindeste. Es ist gesundheitsgefährdend“, warnen Ärzte.
Die Weltgesundheitsorganisation sagt, dass nach 7.000 klinischen Studien mit Schwerpunkt auf Malignomen und Ernährung festgestellt wurde, dass Pasteten und Würste sehr gesundheitsschädlich sind und von jedermanns Speisekarte ausgeschlossen werden sollten.
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