2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine neue Studie behauptet, dass das Essen mit lila Kartoffeln kann das Risiko einer Entwicklung verringern Dickdarmkrebs. Die Studie zeigte, dass bei Schweinen, die mit Gemüse gefüttert wurden, der Gehalt an beschädigtem Protein, das Tumore und andere entzündliche Darmerkrankungen nährt, um das Sechsfache abnahm.
Die Forscher fanden auch heraus, dass andere bunte Gemüse wie Rüben, Brokkoli und rote Weintrauben die gleichen positiven Auswirkungen auf den Körper haben können. Sie glauben, dass eine intensive Ernährung mit diesen Gaben der Natur eine Reihe schrecklicher Erkrankungen des Verdauungssystems verhindern kann.
Zu verstehen, wie diese Nährstoffe auf molekularer Ebene wirken, kann zu neuen Medikamenten gegen Krebs und andere potenziell tödliche Erkrankungen führen, sagte das Team der Pennsylvania State University, das sich mit dem Thema beschäftigt hat.
Alte Weisheiten sowie moderne Beweise zeigen, dass eine pflanzliche Ernährung potenziell verschiedene chronische Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und sogar Krebs verhindern kann. Wenn wir buntes Gemüse wie Rüben, rote Weintrauben und grünen Brokkoli essen eat lila Kartoffeln, geben wir unserem Körper keine einzelne Verbindung, sondern eine Vielzahl von Verbindungen, von denen die meisten Krebsstammzellen zerstören, sagt der Leiter des Forschungsteams, Professor Jairam Vanamala.
Eine Studie an Schweinen, deren Verdauungssystem dem des Menschen sehr ähnlich ist, ergab, dass lila Kartoffeln die Ausbreitung von Dickdarmkrebs-Stammzellen sogar als Teil einer kalorienreichen Ernährung unterdrückten.
Die so gefütterten Nutztiere hatten sechsmal weniger geschädigtes Protein namens IL-6 (Interleukin-6), das Tumore und andere entzündliche Darmerkrankungen ernährt, im Vergleich zur Kontrollgruppe von Schweinen, die auf Standardmethode gefüttert wurden.
Was wir aus der Studie lernen, ist, dass Lebensmittel ein zweischneidiges Schwert sind – sie können Krankheiten fördern, aber auch dazu beitragen, chronische Krankheiten wie Dickdarmkrebs zu verhindern, sagte Vanamala.
Nach ihren Entdeckungen werden die Wissenschaftler versuchen, die Substanz zu isolieren, die zu den positiven Wirkungen von. führt lila Kartoffeln, und auf dieser Grundlage ein wirksames Medikament gegen Dickdarmkrebs zu erfinden.
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