2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei der Herstellung von Weinhäppchen gibt es einige grundlegende Dinge zu beachten. Sie müssen in Geschmack und Aroma so gut wie möglich mit Weingetränken kombiniert werden. Daher sollten die Bissen auf keinen Fall scharf oder stark gewürzt sein. Sonst können Nase und Gaumen den Wein nicht riechen und schmecken.
Brot und Kekse
Aromatisierte Brote und salzige Kekse / Cracker eignen sich hervorragend für Weinpartys. Sie reinigen den Gaumen sehr gut in der Pause zwischen den Verkostungen verschiedener Weine. Darüber hinaus sättigen und ergänzen sie den Wein hervorragend. Französische Bagels sind hervorragend geeignet. Die obligatorische Bedingung für die Brote ist, dass sie nicht sehr schmackhaft und auf keinen Fall süß sind. Sie passen am besten zu Käse, sodass Sie sie neben den Teller mit Milchprodukten legen können.
Sirene
Wein und Käse ist eine der besten Kombinationen. Weichkäse, wie zum Beispiel französischer Camembert, kann auf knusprige Brote gestrichen werden. Auch hier gilt, keine Käsesorten mit starken Geschmackseigenschaften zu wählen.
Oliven
Obwohl nur wenige Oliven als Nahrungsergänzungsmittel zu Weinen verwenden, erweist sich diese Kombination als äußerst geeignet. Die griechische Kalamata-Sorte ist am besten geeignet.
Früchte
Sie können die Frucht als Alternative zu Trockenbissen verwenden. Es ist zweckmäßig, den Obstteller neben oder zwischen den Käse zu stellen. Am besten geeignet für Wein sind Melonen, Birnen, Himbeeren und Äpfel.
Nüsse und Trockenfrüchte
Appetitliche Vorschläge für Weinhäppchen sind Nüsse und Trockenfrüchte. Mischen Sie sie jedoch auf keinen Fall. Verwenden Sie separate Schalen für Nüsse und Trockenfrüchte. Nüsse sollten in kleinen Stücken sein, insbesondere Walnüsse. Am besten schmecken sie zum Beispiel mit Mandeln. Zu salzige Nüsse, wie gebratene Erdnüsse, sind nicht geeignet.
Tomatenbruschettas mit Knoblauch
Sie können sie zu Hause selbst zubereiten. Baguette in dünne Scheiben schneiden, leicht mit Olivenöl einfetten und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen oder bis die Semmelbrösel goldbraun sind. Vor dem Servieren Olivenöl mit frischem Basilikum, Salz, geröstetem Knoblauch und Tomatenmark mischen. Auf den gebackenen Bruschettas verteilen und servieren.
Empfohlen:
Gewürze Passend Für Schaft
Eisbein Sie können im Ofen, in einem Topf, unter Folie, in einer Kasserolle oder gekocht kochen. Die Sets können sehr unterschiedlich und abwechslungsreich sein. Sie können Schweinshaxe mit Kartoffeln, Pilzen, Bohnen, Sauerkraut, Reis, Karotten oder Erbsen kombinieren.
Salate Passend Zu Lachs
Lachs ist eine gute Quelle für Vitamin A, D und Vitamin B-Komplex. Es ist reich an Mineralien wie Selen, Zink, Phosphor, Kalzium und Eisen. Das regelmäßige Lachsaufnahme ist sinnvoll für Sehvermögen und Stoffwechsel. In bestimmten Diäten kann Lachs auch beim Abnehmen helfen.
Gewürze Passend Für Hausgemachte Wurst
Würste sind traditionell für die bulgarische Küche. Im Herbst und Winter werden hausgemachte Würste zubereitet. Wurst zu Hause zuzubereiten ist nicht so schwierig. Wie jeder weiß, gibt es nichts Schöneres als zu Hause. Jeder entscheidet selbst, welche Gewürze er und seine Liebsten mögen.
Reifung Von Wein Und Wie Wein Altert
Der Wein e dieser Produkte, die mit der Zeit bessere Qualitäten erlangen. Warum schmeckt der Wein besser, wenn er gelagert wird? Wein ist eines der ältesten Produkte, das der Mensch nach einem Prozess der Verarbeitung eines anderen Produkts gewonnen hat, und existiert seit Jahrhunderten.
Sie Erlaubten Die Zugabe Von Zucker Zum Wein
In diesem Jahr haben die Weinproduzenten das Recht, dem Getränk Zucker zuzusetzen, da die Trauben der diesjährigen Ernte aufgrund des schlechten Wetters einen niedrigeren Zuckergehalt aufweisen. Die Nachricht wurde vom Leiter der Agentur für Rebe und Wein Krassimir Koev bekannt gegeben, der sagte, dass die Produzenten zum ersten Mal seit 5 Jahren das Recht haben, den natürlichen Alkoholgehalt des Getränks zu erhöhen.
