2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Erdbeerbaum / Arbutus unedo /, auch nur Arbutus genannt, ist ein immergrüner, niedrig wachsender Strauch, der im Laufe der Jahre die Form eines Baumes annimmt.
Er erreicht eine Höhe von 4-6 Metern. Der Erdbeerbaum blüht und trägt Früchte von Oktober bis März. Blüten und Früchte erscheinen gleichzeitig im Spätherbst.
Die Blätter von Erdbeerbaum sind dunkel und glänzend. Seine leuchtend orangen Früchte mit einer Größe von 2-3 cm sind ein echter Hingucker, denn sie sehen aus wie Erdbeeren und daher der Name.
Vor der Reifung haben die Früchte eine grüne Farbe und nach der Reifung erhalten sie eine schöne rote Farbe. Unter der äußeren Schale befindet sich ein fleischiger Teil, der voller Samen ist.
Der Erdbeerbaum ist eine einfach zu züchtende Pflanze, die am besten in nährstoffreichen und durchlässigen Böden wächst, aber schwere Lehmböden gut verträgt. Der Erdbeerbaum kommt natürlich in der Südschweiz, in Irland, auf der Krim, in Kleinasien und im Mittelmeer vor.
Auf dem Territorium unseres Landes befindet es sich im Strandzha-Gebirge und verleiht der Natur einen einzigartigen Charme. Es wächst am besten in hellem Sonnenlicht.
Eine sehr interessante Vielfalt von Erdbeerbaum ist der rote Mirika oder chinesische Erdbeerbaum. Sie ist in China sehr verbreitet, kommt aber auch in Japan, Taiwan, Korea und auf den Philippinen vor. Seine Früchte sind normalerweise rot, können aber auch lila oder weiß sein. Ihre Schale ist hart und das Innere ist sehr süß.
Wachsender Erdbeerbaum
Es gibt in unserem Land noch keine etablierten Traditionen im Anbau von Erdbeerbäumen, aber immer mehr Menschen beginnen, ihn anzubauen. Der Erdbeerbaum ist ziemlich hart und hält Temperaturen bis mindestens -16 Grad aus.
Junge Pflanzen können niedrigen Temperaturen nicht standhalten, daher sollten die ersten Winter in Gewächshäusern angebaut werden. Der beste Weg, einen Erdbeerbaum zu vermehren, ist aus Samen. Die Samen werden im Spätwinter in einem Gewächshaus auf die Kompostoberfläche gesät.
Der Kompost muss ständig feucht gehalten werden, er darf nicht austrocknen. Die Samen keimen normalerweise im mittleren oder späten Frühjahr.
Das Umpflanzen in einzelne Töpfe erfolgt danach Erdbeerbaum ist groß genug, um zumindest im ersten Winter im Schatten und Licht eines Gewächshauses zurechtzukommen und zu wachsen. Es wird minimal beschnitten, um die Krone zu erhalten.
Zusammensetzung des Erdbeerbaums
Die Früchte des Erdbeerbaums enthalten etwa 20 % Zucker und in allen Teilen der Pflanze sind Ethylgallat und Tannin enthalten, die in der Rinde 45 % erreichen.
Erdbeerbaum beim Kochen
Die Früchte von Erdbeerbaum sind essbar mit einer sehr angenehmen roten Farbe. Die schöne rote Farbe erscheint, wenn sie reifen und aus der Ferne scheint der Baum voller Erdbeeren zu sein. Obwohl die Früchte wie Erdbeeren aussehen, schmecken sie doch ganz anders. Sie haben ein angenehmes und zartes Aroma.
Sie können in Dosen oder zu leckeren Marmeladen verarbeitet werden. Die Früchte des Erdbeerbaums sollten nicht roh gegessen werden, da sie einen unangenehmen Geschmack haben, der Ihnen nicht gefallen wird.
Die Früchte des roten Mirika-Erdbeerbaums werden frisch gegessen, weil ihr Inneres süß ist. Sie können getrocknet und auch zur Herstellung von Marmeladen und Konfitüren verwendet werden.
Vorteile von Erdbeerbaum
Neben dekorativen Eigenschaften und Früchten, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, Erdbeerbaum Es gibt auch gesundheitliche Vorteile für den Körper. Es hat gute antibakterielle Eigenschaften durch Ethylgallat. Die antibakteriellen Eigenschaften sind gegen Mykobakterien am ausgeprägtesten.
Es hat eine gute Wirkung bei Husten und Halsschmerzen, wird zur Behandlung von Ruhr und Durchfall, bei Erkrankungen der Harnwege wie Urethritis und Blasenentzündung eingesetzt. Die Blätter und Wurzeln des Erdbeerbaums haben eine gute adstringierende und harntreibende Wirkung.
