2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bereiten Sie tolle Schokoladendesserts zu, um Ihre Gäste und Ihre Lieben zu überraschen. Schokolade ist dafür bekannt, die Stimmung zu verbessern.
In Kombination mit Ingwer lässt es das trübe Wetter und die Alltagsprobleme vergessen. Für Schokoladen-Lebkuchen benötigen Sie 100 Gramm natürliche Schokolade, 100 Gramm Butter, 2 Eier, eine halbe Tasse Puderzucker, 20 Gramm geriebene Ingwerwurzel, 2 Esslöffel Stärke, 2 Teelöffel Kakaopulver.
Für die Sahne braucht ihr 50 Gramm Frischkäse, 2 Esslöffel Sauerrahm, 1 Esslöffel Puderzucker, 3 Esslöffel Marmelade, 100 Gramm weiße Schokolade, 75 Milliliter flüssige Sahne.
Für die Marshmallows die Naturschokolade in Stücke zerdrücken, die Butter hinzufügen und im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Puderzucker cremig schlagen.
Ingwer mit der Schokoladenmasse mischen, Stärke und Kakaopulver dazugeben und gut vermischen. Kombinieren Sie die Schokoladenmischung mit der Eimischung und mischen Sie vorsichtig.
In eine gefettete Pfanne mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern gießen. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen eine halbe Stunde backen.
Die Marshmallows nach dem Abkühlen halbieren. Einen Laib mit Sahne bestreichen. Es wird durch Schlagen von Sauerrahm mit Frischkäse, Puderzucker und flüssiger Sahne zubereitet.
Bestreichen Sie den Sumpf mit Sahne und tragen Sie etwas von der Marmelade darauf auf. Mit dem obersten Blatt abdecken und mit dem Rest der Marmelade bestreichen. Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Kuchen damit übergießen und kalt stellen.
Sie werden auch Ihren Schokoladenkuchen mit Äpfeln lieben. Für Marshmallows benötigen Sie 1 Ei, 2 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Honig, 75 Gramm Butter, 1 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel Milch, ¼ Teelöffel Soda, einen halben Teelöffel Essig, 5 überlaufende Esslöffel Mehl, 4 Esslöffel Kakaopulver, 4 Äpfel.
Für die Glasur braucht ihr 2 EL Zucker, 2 EL Kakao, 5 EL Milch, 10 g Butter, eine Prise Zimt. Für die Marshmallows die Butter schmelzen, die geschälten Äpfel vierteln.
Eier mit Zucker verquirlen, Honig, Öl, Milch, Backpulver, mit Essig und zerlassener Butter abgeschreckt dazugeben. Gut mischen und den Kakao und das Mehl hinzufügen.
Der dicke Teig wird in einem mit Backpapier ausgelegten Blech gebacken, wobei ein Teil davon übrig bleibt. Die Apfelviertel mit leichtem Druck auf dem Teig anrichten. Den restlichen Teig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen. Den warmen Kuchen aus dem Ofen nehmen und die warme Glasur darüber gießen. Es wird durch Mischen von Kakao mit Zucker, Milch und Zimt zubereitet.
Die Glasur bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. Wenn es kocht, eine Minute kochen und ausschalten. Zur Glasur wird ein Stück Butter gegeben.
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