2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Neben der Massenhysterie über gesunde Ernährung und fettarme Lebensmittel vergessen wir oft, dass Fett nicht immer schädlich ist. Auch die gesunden Fette, die unser Körper braucht und die eigentlich eine Schlüsselrolle für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers spielen, werden im täglichen Speiseplan vernachlässigt.
Ob aus Unwissenheit und Unwissenheit, aus Mode in der Ernährung oder einfach wegen der Behauptung, Fett sei der Schlüssel zu einigen der häufigsten Krankheiten unseres Jahrhunderts, nützliche ungesättigte Fette sind im Körper vieler von uns mangelhaft.
Einer von ihnen ist Vitamin F., das fettlöslich ist und Linol-, Linolen- und Arachidonsäure kombiniert. Alpha-Linolensäure ist Teil des Omega-3-Komplexes und Linolsäure - Teil von Omega-6.
Dies sind zwei mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Teil von zwei Arten von essentiellen oder essentiellen Fettsäuren sind, die für die menschliche Gesundheit so wichtig sind. Sie werden als unersetzlich bezeichnet, weil der menschliche Körper sie nicht selbst herstellen kann, sondern aus der von ihm aufgenommenen Fertignahrung erhält.
Von diesen beiden Säuren in der Zusammensetzung von Vitamin F kann der Körper leider in geringen Mengen andere mehrfach ungesättigte Fettsäuren synthetisieren. Dies ist einzigartig bei hochspezialisierten Zellen wie Nervenzellen, und die Zellen, die die Arterien auskleiden, haben diese Eigenschaft nicht. Daher sind die Gefäße unseres Herzens bei einem Mangel an essentiellen Fettsäuren von Arteriosklerose bedroht.
Die essentiellen Fettsäuren Omega 3 und Omega 6 werden je nach Lage der Doppelbindung im Molekül getrennt voneinander getrennt. Um eine optimale Gesundheit zu erhalten, hat uns die Natur so geschaffen, dass wir beides in einem bestimmten Verhältnis brauchen.
Diese Proportionen stehen im Verhältnis Omega 6: Omega 3 = 5:1. Es wird behauptet, dass diese Proportionen in der modernen Ernährung im Verhältnis 40-50:1 liegen. Die Folge davon ist eine Reihe verschiedener Krankheiten.
Die Geschichte von Vitamin F. begann in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts, als das Ehepaar George und Mildred Boer diese nützlichen und essentiellen Fette entdeckte und ihnen zu Recht den Namen Vitamin F – vom englischen Fett – Fett gab.
In diesen „Entdeckungsjahren“stand der Ruhm eher für die B-Vitamine und Vitamin F blieb irgendwie im Schatten. Im Laufe der Zeit fiel es sogar von der Liste der Vitamine, die wenig später korrigiert wurde.
Die ersten Beobachtungen über die positive Wirkung von Omega-3-Fettsäuren wurden in Grönland gemacht, wo Eskimos untersucht wurden. Am Ende stellte sich heraus, dass Eskimos durch den Verzehr von fettem Fisch und an Vitamin F reichem Robbenfleisch von Herzkrankheiten und Blutdruckproblemen nahezu unberührt sind.
Vitamin-F-Quellen
Vitamin F Sie können alle fetthaltigen Lebensmittel tierischen Ursprungs bekommen, die Sie normalerweise vermeiden. Außerdem Vitamin F enthalten in Traubenkernöl, Leinsamenöl und Getreideöl, Nüssen. Auch Samen wie Sojabohnen, Walnüsse, Sesam und Sonnenblumenkerne sind reich an essentiellen Fetten. Gesunde Avocados sind eine wichtige pflanzliche Quelle für Vitamin F.
Omega-3 und Omega-6 können auch aus Fleisch und vor allem Fisch gewonnen werden – Lachs, Forelle, Makrele und Thunfisch enthalten viele dieser nützlichen Fette. Bevorzugen Sie immer rohe Nüsse gegenüber gerösteten, denn sie können Ihnen helfen, Vitamin F zu erhalten, das in großen Dosen und in Walnussöl enthalten ist. Es kommt auch in Hülsenfrüchten vor.
In der Natur häufiger sind Omega-6, die in unraffiniertem Kürbisöl, Mandeln, Pfirsichen, Oliven, Mais, Sonnenblumen, Weizen, im wertvollen Zedernöl, das in Apotheken zu finden ist, vorkommen. Erdnüsse, Pistazien, Pinienkerne, Kürbiskerne sind eine Vitamin-F-Bombe.
Neben hohen Dosen an Vitamin C und Vitamin E sind französische schwarze Trauben (schwarze Johannisbeeren) eine Quelle von unschätzbarem Fett aus Vitamin F. In kleinen Mengen ist es in Eiern, Schmalz und Butter enthalten.
Die wahrscheinlich wichtigste Quelle für Vitamin F. ist Leinsamen, der bis zu 45% Öl enthält. In diesem Prozentsatz erreicht Omega-3 55-60%, Omega-6 - bis zu 15%, Omega-9 - bis zu 10%. Gesättigtes Fett darin ist nur 10%. Darüber hinaus enthält Leinsamen viele Antioxidantien, wie die Vitamine A, E, C, die eine Schutzfunktion gegen Vitamin F haben und vor Sauerstoffoxidation schützen.
Dosierung von Vitamin F
Es gibt keine spezifische Dosis von Vitamin F., die ein Mensch täglich benötigt, es wird jedoch davon ausgegangen, dass die optimale Dosis an ungesättigten Fettsäuren 1-2 g täglich beträgt. Wichtig zu beachten ist, dass Menschen, die mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen, größere Mengen an Vitamin F benötigen. Außerdem ist eine optimale Aufnahme von Vitamin F nur möglich, wenn es zusammen mit Vitamin E zu den Mahlzeiten eingenommen wird. Bis zu 20-30 g Öl, das eine Quelle für Vitamin F ist, reichen für Ihre tägliche Aufnahme.
Vorteile von Vitamin F
Vitamin F ist einer der wichtigsten Regulatoren unserer Gesundheit. Es hat eine Reihe von Vorteilen - es hilft bei der Fettaufnahme und nimmt am Fettstoffwechsel der Haut teil. Ungesättigte Fette sind sehr wichtig für die Prozesse der Laktation und Fortpflanzung und können auch den Cholesterinspiegel im Blut senken. Es ist kein Zufall, dass Vitamin F erfolgreich bei der Behandlung von Arteriosklerose und einigen Hautkrankheiten wie Ekzemen, Geschwüren und anderen eingesetzt wird.
Nützliches Omega-3 und Omega-6 sind sehr wichtig für Zellmembranen und Nervenenden des Herzens. Durch die Abstimmung wird der Herzrhythmus wiederhergestellt und dessen Störungen auf Dauer verhindert. Wohltuendes Vitamin F ist wichtig für die gute Funktion von Blutgefäßen und Atemwegen, verbessert die Blutgerinnung, reguliert die Körpertemperatur und die Immunantwort.
Es hat sich als erfolgreich bei der Prävention von Diabetes, Asthma bronchiale, Autoimmun- und allergischen Erkrankungen erwiesen. Die Vorteile von Vitamin F wirken sich positiv auf unser Aussehen aus – es macht unsere Haut geschmeidig und frisch, was auch für Haare gilt.
Vitamin F ist bekanntlich wichtig für die Hormonsynthese der Nebennieren, die wiederum für unser sexuelles Verlangen verantwortlich sind. Kinder und Jugendliche sollten fettreiche Lebensmittel zu sich nehmen, da Vitamin F an der Verbrennung von gesättigten Fettsäuren beteiligt ist.
Sowohl Vitamin D als auch Vitamin F beugen Muskelkrämpfen vor, indem sie den Zellen Kalzium liefern. Neben der Verbesserung des Herzrhythmus und der Vorbeugung von Herzerkrankungen halbiert Vitamin F die Anzahl der Angina-Attacken und erhöht die Ausdauer der Patienten. Das Vitamin wird auch bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis verwendet. Es wird geschätzt, dass nur 1 TL. Leinsamenöl pro Tag senkte den Blutdruck bei Hypertonikern um 10 Einheiten.
Vitamin-F-Mangel
In Abwesenheit von Vitamin F. alle oben genannten problematischen Situationen, die von essentiellen Fetten betroffen sind, können auftreten und sich verschlimmern. Sein Mangel kann Akne, Psoriasis oder Ekzeme verursachen. Viele Hautkrankheiten werden mit einem Mangel an Vitamin F sowie einem schlechten Verhältnis von Omega-3 und Omega-6 im Körper in Verbindung gebracht.
Symptome eines Vitamin-F-Mangels sind Haarausfall, Nieren-, Herz- und Leberprobleme. Es gibt ein geschwächtes Immunsystem, sogar Verhaltensstörungen. In Abwesenheit von nützlichen ungesättigten Fetten besteht eine Tendenz zu einer langsamen Heilung des Körpers und einer Anfälligkeit für Infektionen.
Es wird angenommen, dass der Mangel an Vitamin F die Tränendrüsen austrocknet, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel beeinflusst, der hoch sein kann. Erhöht die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln. Trockene Haut, Schuppen oder brüchige Nägel weisen ebenfalls auf einen Vitamin-F-Mangel hin.
Eine Überdosis Vitamin F mag uns nicht schaden, kann uns aber aufgrund der Fettkonzentration zu einer weiteren Gewichtszunahme „helfen“.
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