2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schnittlauch ist eine Pflanze mit duftenden Blättern und einem sehr feinen und zarten Zwiebelgeschmack. Wird hauptsächlich zum Würzen von Salaten und bestimmten Gerichten verwendet. Das Gute daran ist, dass es für den Anbau zu Hause geeignet ist.
Wildzwiebeln haben aromatische Blätter und werden bis zu 50 cm hoch und eignen sich sowohl für den Garten als auch für den Topf. Der Anbau ist identisch mit dem von gewöhnlichen Zwiebeln. Direkt verzehren, getrocknet oder gefroren.
Von den Wildzwiebeln werden nur die dünnen grünen Federn verwendet. Seine lila-rosa Blüten sind auch essbar und werden am häufigsten zum Dekorieren von Speisen verwendet. Aufgrund seiner zarten Struktur verträgt es keine Wärmebehandlung, daher wird es vor dem Servieren zu Gerichten hinzugefügt.
Der Anbau von Wildzwiebeln ist extrem einfach. Es ist unprätentiös gegenüber Trockenheit und Feuchtigkeit und leidet selten an Krankheiten und Schädlingen. Sie wächst jedoch am besten an sonnigen Standorten, in gut durchlässigen, nährstoffreichen Böden.
Um zu Hause wilde Zwiebeln anzubauen, schneiden Sie die Zwiebel im Frühjahr und pflanzen Sie sie in einen Topf. Schnittlauch wird auch durch Samen vermehrt. Aus Samen gepflanzt, wächst im ersten Jahr eine kleine Pflanze mit wenigen bis 30-40 Blättern.
Im zweiten Jahr beginnen sich die Nudeln zu verzweigen. Aus jedem Ast werden neue Äste gebildet, wodurch ein dichtes Büschel mit einem gemeinsamen Boden entsteht.
Wilde Zwiebelblätter entwickeln sich im zeitigen Frühjahr. Sie sind dicht angeordnet und enden in einem kugeligen hellvioletten Blütenstand. Die Kultur kann bis zu 2-3 Jahre an einem Ort bleiben. Während der Vegetationsperiode werden bis zu mehrere Ernten erzielt. Mit der Zeit beginnen die Zwiebeln zu schrumpfen.
Wilde Zwiebeln blühen nicht beim regelmäßigen Schneiden der Blattfedern. Am besten wächst sie in einem Topf oder einer Kiste auf dem Balkon, da sie sonnige Plätze liebt. Der Boden, den er braucht, ist gut durchlässig.
Obwohl es sich um eine dürreresistente Pflanze handelt, müssen wilde Zwiebeln regelmäßig gegossen werden, damit ihre schönen und saftigen Blätter so gut wachsen, die von kulinarischen Meistern so geschätzt werden.
Und obwohl er selten an Krankheiten und Schädlingen leidet, ist Schnittlauch eine Schwäche von Katzen, daher sollte er im Garten lange vor dem Verzehr gut gepflegt und gewaschen werden.
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