2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Lieblingsteil der Speisekarte der meisten Leute ist das Dessert. Dieser Teil der Ernährung wird mit einem Lächeln begrüßt, denn es gilt, den Schlussakkord des Essens auf die angenehmste Weise zu setzen.
Wir können noch lange aufzählen – Kuchen, Schokokekse, Tiramisu, Eis und alle möglichen kulinarischen Versuchungen, die im Konzept des Desserts enthalten sind und spannende Assoziationen hervorrufen.
Mit ihnen kommt jedoch der Gedanke an die Taille, die durch regelmäßiges Essen verführerischer Desserts vollständig ausgerottet wird. Sie alle sind reich an Kohlenhydraten.
Die Lösung heißt Keto-Diät und Keto-Desserts. Sie sind eine kohlenhydratarme Option für klassische Desserts und schmecken fantastisch. Hier sind einige leckere Keto-Desserts für Liebhaber des süßen Endes in der Ernährung.
Keto-Kuchen mit Walnüssen und Zimtgeschmack
1 Schokolade - dunkel, 90 Gramm;
3 Eier;
1 Teelöffel Backpulver;
Ungefähr 50 Gramm Nüsse;
2 Esslöffel Kokosmehl;
1 Esslöffel Zimt.
Zubereitung: Eier und Backpulver gut verquirlen. Nacheinander Zimt- und Kokosmehl hinzufügen und gut vermischen. Die Schokolade und Walnüsse werden in kleine Stücke gebrochen und der Mischung hinzugefügt.
Den Boden einer geeigneten kleinen Form mit Backpapier auslegen und die Kuchenmasse darauf verteilen. Die Oberseite kann mit Schokoladenstücken und Walnüssen bestreut werden.
Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen etwa eine Viertelstunde backen, nur bei schwacher Hitze. Dann die Oberseite aufdrehen und noch einmal etwa eine Viertelstunde backen.
Abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden. Das leckere Keto-Dessert kann mit Sahne oder Tahini garniert werden. Eine geeignete Alternative ist geschmolzene dunkle Schokolade.
Keto-Eis
4 Eier;
500 Milliliter Sahne (tierisch);
¼ Kilogramm Süßungsmittel nach Wahl;
30 Gramm davon;
150 Gramm Mandeln;
3 Vanille.
Die Eier mit dem Süßstoff verquirlen. Sahne leicht erhitzen und zu den Eiern geben. Auf eine heiße Platte stellen, um etwas einzudicken. Fügen Sie sofort das Chia und die Mandeln hinzu, die einen Mixer passiert haben, sowie die Vanille. Je nach Geschmack können weitere Zusätze hinzugefügt werden. Die Mischung wird im Gefrierschrank aufbewahrt.
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