2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Der Honig ist ein natürlicher Süßstoff, der von Bienen mit Nektar von Blütenpflanzen hergestellt wird. Obwohl Honig hauptsächlich aus Zucker besteht, enthält er auch Aminosäuren, Vitamine und Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe machen Honig zu einem natürlichen Heilmittel.
Ist da ein Allergie gegen Honig und Bienenprodukte? Kann Honig allergische Reaktionen hervorrufen?
Obwohl Honig einige natürliche gesundheitliche Vorteile hat, ist es bei manchen Menschen auch möglich, eine allergische Reaktion darauf zu entwickeln. Wenn Honig hergestellt wird, kann er mit Bienenpollen oder Pollen von Pflanzen oder Bäumen kontaminiert sein, einschließlich:
• Buchweizen
• Tulpen
• Sonnenblumen
• Eukalyptus
• Weide
• Eiche
• andere Pflanzen in der Umgebung
Wenn du bist allergisch gegen pollen, können Sie auf bestimmte Honigsorten allergisch sein. In vielen Fällen macht dies den Pollen zu einem Allergen, nicht den Honig selbst.
Symptome einer Allergie gegen Honig und Bienenprodukte
Honig ist entzündungshemmend und ein Antioxidans. Andere Pflanzenallergene können Honig jedoch kontaminieren. Symptome einer Honigallergie kann den üblichen Symptomen einer Pollenallergie ähneln, wie zum Beispiel:
• laufende Nase
• Niesen
• Schwellung
• nasse Augen
• kratzender Hals
• Hautausschlag
• Nesselsucht
• Unebenheiten auf der Haut
Die Symptome können je nach Schweregrad Ihrer Allergie variieren.
In schwereren Fällen können Symptome sein:
• Kopfschmerzen
• Übelkeit
• Keuchen
• Erbrechen
• Durchfall
• Ohnmacht
• ungleichmäßiger Puls
• Anaphylaxie
Wenn Sie nach dem Verzehr von Honig Symptome bemerken, sollten Sie einen Arztbesuch planen. Wie bei vielen Allergenen kann eine Nichtbehandlung zu schwerwiegenden Komplikationen führen.
Honig ist in vielen Fällen sicher. Babys unter 12 Monaten wird jedoch nicht empfohlen, Honig zu essen. Honig hat das Potenzial, Clostridium-Bakterien zu tragen. Für ältere Kinder und Erwachsene ist es ungefährlich, da ihr Immun- und Verdauungssystem bereits entwickelt ist.
Wenn Kleinkinder Clostridium aufnehmen, können sich die Bakterien im Darm vermehren und ihr Nervensystem beeinträchtigen. Dieser Zustand wird als Botulismus im Kindesalter bezeichnet. Obwohl selten, kann dies zu lebensbedrohlichen Komplikationen führen. Dazu gehören Muskelschwäche und Atemprobleme. Es kann auch tödlich sein.
Schwerwiegende Reaktionen bei Patienten mit Pollenallergie durch Honig sind selten. Kommerziell hergestellter Honig wird gefiltert und pasteurisiert (manchmal sogar mit Sirup verdünnt, daher ist die Menge an Bienenpollen im Honig gering. Aber Bienenprodukte wie Propolis, Gelée Royale und Rohhonig (zum Beispiel, wenn Sie Honig direkt aus Waben essen) Sie sollte wahrscheinlich Leute meiden, die sind empfindlich gegen Bienenpollenda niemand seine Abwesenheit in diesen Bienenprodukten garantieren kann. Und wenn Sie sich Sorgen über Probleme mit machen Allergie gegen Honigbitte konsultieren Sie Ihren Arzt.
Obwohl Honigallergien nicht zu 100% erkannt werden können und wir alle wissen, dass der Verzehr von Honig für Erwachsene im Allgemeinen sicher ist, glauben viele Menschen tatsächlich, dass der Verzehr von lokalem Honig Allergien gegen diese Pollen entgegenwirken und behandeln kann, indem sie dem Körper helfen, tolerant zu werden. Das heißt, Honig wirkt als Booster der Immunität gegen Allergien.
Die guten Wirkungen dieses einheimischen Honigs sind am besten, wenn der Honig mehrere Monate vor der Pollensaison in kleinen Mengen (mehrere Teelöffel) täglich eingenommen wird. Es wird gesagt, dass je näher der Honig an Ihrem Wohnort angebaut wird, desto besser ist er für Ihre Gesundheit.
Zusammenfassend wissen wir alle, dass Proteine mit den meisten assoziiert sind Essensallergien. Honig selbst besteht im Grunde genommen aus einfachen Zuckern, die Kohlenhydrate sind und keine allergischen Reaktionen hervorrufen.
Daher verursacht, wie im obigen Artikel erläutert, kommerziell verarbeiteter Honig, der Pollen und andere Verunreinigungen enthält, gefiltert und entfernt wird, selten Probleme. Unverarbeiteter Rohhonig kann jedoch Restproteine enthalten, die von Pflanzen bestäubt werden, die von Bienen besucht werden, und Pollen ist ein bekanntes, etabliertes Allergen (nicht Honig selbst).
Pollenempfindliche Personen sollten sehr vorsichtig sein, nicht nur Honig zu sich zu nehmen, sondern alle anderen Bienenproduktedie das Pollenallergen enthalten könnte.
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