2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Im Dorf Kurtovo Kunare organisieren sie ein dreitägiges Festival mit Paprika, Tomaten, traditionellen Speisen und Kunsthandwerk. Die Feier beginnt am 11. September und die Gäste werden mit köstlichen hausgemachten Ljuteniza verwöhnt.
Lutenitsa wird am Samstag auf dem zentralen Platz im Dorf zubereitet. Die Vorbereitungen beginnen am Morgen, und die Frauen, die die Aufgabe übernehmen, versprechen, dass die Ljuteniza bis zum Nachmittag fertig sein wird.
Die Vorbereitungen für die hausgemachte Ljuteniza beginnen um 10 Uhr und 2 Stunden später, nachdem der Topf kocht, wird er zum zentralen Platz gebracht. Eine Stunde später beginnt die Verkostung aller Anwesenden.
Alle Gäste des Festivals erhalten eine dick bestrichene Scheibe zum Probieren der hausgemachten Spezialität. Die Hauptprodukte, die den traditionellen Tomatengeschmack mischen, sind die typische Kurtova Kapia und die rosa Tomate.
Und die Jury des Festivals erhält als Geschenk ein Glas Ljuteniza.
An allen drei Feiertagen findet eine Reihe von Wettbewerben statt. In diesem Jahr wird traditionell die Königin von Lutenitsa wieder gewählt.
Es gibt auch Wettbewerbe für die größten Paprika und Tomaten, die die Gastgeber diesen Sommer in ihren Gärten angebaut haben.
An einem der Festivaltage werden Maislärmpuppen hergestellt, und dies wird voraussichtlich eine der großen Attraktionen der dreitägigen kulinarischen Veranstaltung sein.
Das Photographic Plein Air und das Plein Air für Künstler werden am 12. September eröffnet. Um 13 Uhr werden Stände mit Obst, Gemüse, traditionellen Speisen, Kunstprodukten aus Kurtovo Konare und der Region aufgebaut.
Am Abend erklingt auf dem zentralen Platz Jazz, Ethno, Rock und Blues. Es wird noch viele weitere Preise, Lieder und Tänze geben.
Es ist kein Zufall, dass der Feiertag in Kurtovo Konare stattfindet. Nach historischen Quellen wurde hier in Bulgarien zum ersten Mal roter Pfeffer gemahlen, frühe Tomaten angebaut und Erdnüsse gesät. Das Dorf ist als der Ort verewigt, an dem das köstlichste Tor angebaut wird.
Ziel der gesamten Region ist es, ihre alte landwirtschaftliche Tradition zu bewahren.
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