2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Natron, auch bekannt als Natriumbicarbonat, Natriumbicarbonat oder einfach Backsoda ist ein Produkt mit unzähligen nützlichen Anwendungen in unserem täglichen Leben. Soda ist als Backtriebmittel beim Kochen unverzichtbar, denn wenn es mit anderen Substanzen reagiert, setzt es Kohlendioxidblasen frei - die eigentliche Ursache für das Aufquellen von Kuchen, Gebäck, einigen Brot- und Kuchensorten sowie anderen Teigwaren.
Backpulver (NaHCO3) ist eigentlich ein ungesättigtes Natriumsalz der Kohlensäure (H2CO3). Über seine heilenden Eigenschaften wurden Bände geschrieben, und niemand kann über seine therapeutischen Eigenschaften streiten.
Alle Chemikalien können nach dem pH-Faktor (Wasserstoffindex) klassifiziert werden, der ein Maß für ihre Säure und Alkalität ist. Backpulver ist keine Ausnahme. Das Wasser ist 7,0 und ist neutral. Alle Stoffe mit einem pH-Wert über 7,0 sind alkalisch, während solche mit einem pH-Wert unter 7,0 sauer sind. Mit einem pH-Wert von ca. 8,4 ist Backpulver leicht alkalisch und kann starke Säuren wie etwa im Magen neutralisieren.
Auswahl und Lagerung von Backpulver
Wählen verpacktes Backpulver, dessen Etikett das Verfallsdatum deutlich angibt. Bewahren Sie Soda an einem dunklen, trockenen Ort fest verschlossen im Beutel auf. Sie sollten es nicht nass machen, da sich seine chemische Zusammensetzung verschlechtert und es seine Eigenschaften verliert.
Kulinarische Anwendung von Backpulver
Was genau an der magischen Kraft von Soda als Treibmittel liegt, haben wir bereits angedeutet. Zum Backpulver gehört auch Backpulver, das auch Säuren (wie Zitronensäure), Säuresalze (Hydrogenphosphate etc.) enthält. Sie haben die Fähigkeit, bei Benetzung mit Soda unter Freisetzung von Kohlensäure zu reagieren. Letzteres zerfällt in Wasser und Kohlendioxid und verursacht den Quellprozess sowie die Porenbildung im Gebäck.
Abgesehen von verschiedenen Backwaren - Kuchen, Gebäck, Kuchen, Kuchen, Donuts, Muffins, Brötchen usw. Backpulver findet auch verschiedene kulinarische Anwendungen. Einige Experten raten dazu, Gemüse einige Stunden in Wasser mit Backpulver einzuweichen, um Schadstoffe während der Verarbeitung zu entfernen.
Vorteile von Backpulver
Backpulver kann bei einer Reihe von gesundheitlichen Problemen helfen, sowohl innerlich als auch äußerlich. Es wird verwendet, um Mundgeschwüre, Windpocken, Halsschmerzen, Dyspepsie, Zahnfleischerkrankungen, Harnwegsinfektionen, Sodbrennen, Fußgeruch, Sonnenbrand, Mundtrockenheit, Juckreiz, Körpergeruch, Hitzeausschlag, Urtikaria, Insektenstiche und -stiche zu behandeln, Fremdkörper unter der Haut, Sportfuß usw.
Natron ist eines der am schnellsten wirkenden Antazida. Es lindert Juckreiz bei Insektenstichen und -stichen, hilft bei der Entfernung von Zahnstein, neutralisiert zahnschädigende Säuren. Soda lindert die Symptome einer Blasenentzündung.
Ärzte verwenden es, um den Säuregehalt des Blutes während der Hämodialyse zu regulieren. In der medizinischen Praxis wird eine 0,5-2%-Lösung von Backpulver zum Spülen und Spülen bei Rhinitis, Stomatitis, Laryngitis, Konjunktivitis usw. verwendet.
Medizinische Rezepte mit Backpulver
Bei einer Erkältung
1 TL in den Wasserkocher geben. Wasser und fügen Sie 1 TL hinzu. Sprudel. Nach dem Aufkochen des Wassers wird ein Papierröhrchen (nicht aus einer Zeitung oder Zeitschrift) in die Nase des Wasserkochers gesteckt. Atme den Dampf aus dem Wasserkocher 10-15 Minuten lang ein.
Zum Auswurf
2 mal täglich auf nüchternen Magen ½ TL trinken. heißes Wasser, in dem es aufgelöst wird ½ TL. Soda und eine Prise Salz. Um Halsschmerzen zu lindern, gurgeln Sie alle 4 Stunden mit der gleichen Lösung.
Mit Krebsgeschwüren
Zur Desinfektion der Mundschleimhaut bei Lippenherpes sollten Sie nach jeder Mahlzeit den Mund mit einer Lösung aus Backpulver (85 g), Salz (85 g) und Harnstoff (2,5 g) ausspülen.
Kopfschmerzen und Migräne
Wenn eine Magenfunktionsstörung mit Säurestörungen verbunden ist, ist dies eine häufige Ursache für Kopfschmerzen. Für solche Fälle hilft 1 TL. zimmerwarme Milch mit 2 Prisen Soda - das neutralisiert die Magensäure und lindert Kopfschmerzen.
Migräne kann gelindert werden, indem täglich ½ Teelöffel abgekochtes Wasser getrunken wird. Soda drin. Trinken Sie am ersten Tag eine halbe Stunde vor Mittag 1 TL. abgekochtes Wasser, in dem ein halber Teelöffel gelöst ist. Soda, am zweiten Tag - 2 TL. usw. bis zu 7 TL, danach wird die Norm jeden Tag um 1 TL reduziert.
Mit Backpulver verschönern
Unerwartet, aber Backsoda kann auch erfolgreich als kosmetisches Produkt verwendet werden. Neben der Linderung von Verbrennungen und Hautausschlägen wird Soda auch verwendet als:
Soda als Gesichtspeeling
Befeuchten Sie das Gesicht und peelen Sie Ihre Haut mit sanften Bewegungen mit 1 TL. Natron. Anschließend mit lauwarmem Wasser abspülen und die Tagescreme auftragen.
Gesichtsmaske mit Soda
1 TL mischen. Soda mit 1 EL. Mehl. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um eine dicke Paste zu erhalten. Auf die zuvor gründlich gereinigte Haut auftragen. 20 Minuten einwirken lassen und ausspülen.
Soda gegen Pickel
Benetzen Sie Ihren Finger mit Wasser, schmelzen Sie ihn in Backpulver und geben Sie die entstandene Aufschlämmung sofort mit dem Finger auf den Pickel. Möglichst lange einwirken lassen und reinigen.
Soda gegen Fußgeruch
Machen Sie ein Fußbad, indem Sie Soda in warmem Wasser in einem Becken auflösen. Backpulver neutralisiert Säuren, die Fußgeruch verursachen. Es kann auch unter den Armen verwendet werden, um das gleiche Problem zu beseitigen.
Hausgemachte Zahnpasta mit Backpulver
2 EL. Backpulver + 2 Tropfen ätherisches Pfefferminz- oder Zimtöl + genug Wasser, um eine dicke Paste herzustellen. So zubereitete selbstgemachte Zahnpasta kann in luftdichten Behältern einen Monat bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Schaden durch Backpulver
Um Sodbrennen zu vertreiben, wird der häufige Konsum von Backpulver nicht empfohlen, egal wie berühmt es in dieser Hinsicht ist. Es lindert nur den aktuellen Zustand, kann aber zu schwerwiegenderen Folgen führen. Die Linderung tritt normalerweise sofort ein, dauert aber etwa 30 Minuten. Die häufige Anwendung dieser Säurebehandlungsmethode wird nicht empfohlen, da Backpulver reich an Natrium ist, das den Blutdruck erhöht.
