2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Käse wird die Menschheit nachts vor Albträumen retten! Dies ist die Schlussfolgerung britischer Wissenschaftler und ist das Ergebnis eines ungewöhnlichen Experiments.
200 Engländer nahmen daran teil. Ihre Aufgabe war einfach – vor dem Schlafengehen kneteten sie 20 Gramm Käse.
Der Versuch dauerte eine Woche. Durch den Käsekonsum hatten mehr als zwei Drittel der Probanden keine Alpträume, ihr Schlaf war ruhig und sie erinnerten sich sogar bis ins kleinste Detail an ihre Träume.
Wissenschaftler erklären dies wie folgt: Käse enthält die Aminosäure Tryptophan, die hilft, Stress abzubauen und den Schlaf zu normalisieren.
Ernährungswissenschaftler sind überzeugt, dass Käse als Quelle für Fett, Protein, organische Salze und Vitamine eines der nützlichsten Lebensmittel ist. Deshalb ist Käse oft in Diäten enthalten.
Käse regt den Appetit an, regt die Verdauungssäfte und die Nahrungsaufnahme an. Käse wird besonders für Menschen benötigt, deren Arbeit viel Energie erfordert.
Die große Menge an Mineralsalzen macht Käse zu einem wichtigen Produkt für die Ernährung von Kindern, Jugendlichen und stillenden Müttern. Nur 150 Gramm Käse pro Tag reichen aus, um den Bedarf des Körpers an Mineralsalzen vollständig zu decken. Deshalb ist der Käse bei Frakturen sowie bei Tuberkulose nützlich.
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