2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Gebrauch von Gold reicht bis in die Antike zurück und wurde zuerst in Indien und dann in China dokumentiert.
Von dort aus verbreitete sich die Praxis in den Nahen Osten und dann nach Europa. Kulinarische Dekorationen aus Gold sind von alten medizinischen Rezepten inspiriert.
Gold wurde als Farbstoff für Farbe, zur Dekoration und als offensichtliches Highlight des Reichtums verwendet. Heute ist essbares Blattgold bei gehobenen Empfängen und in teuren Restaurants üblich.
Essbares Gold wird Kuchen, Kuchen, Süßigkeiten und sogar Salaten hinzugefügt. In der Antike wurde den Speisen der Reichen Goldstaub zugesetzt.
Wenn ein angesehener Gast kam, wurde seinem Gericht eine Prise Gold hinzugefügt, um dem Gastgeber seine Gastfreundschaft zu zeigen. Essbares Silber wurde in Indien verwendet.
Es wurde verwendet, um Kuchen und spezielle Reisgerichte zu dekorieren. Silber in Speisen galt als gut für die Leber.
Silber werden aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben. Im Mittelalter wurden in Europa Lebkuchen mit Vergoldung serviert.
Damals wurden dem Gold die Eigenschaften eines Giftschützers zugeschrieben, der vor allem bei Aristokraten beliebt war.
Während der elisabethanischen Ära waren Banketttische mit vergoldeten Orangen, Granatäpfeln und Trauben beliebt. In Japan gilt es immer noch als raffiniert, dem Sake eine Prise Gold hinzuzufügen.
Gold und Silber sind harmlos, aber Silber enthält einige giftige Bestandteile. Der Silber- und Goldstaub ist geschmacks- und geruchlos.
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