2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Sommer ist da und die Frage, welches Bier man in der Sommerhitze trinken sollte, wird immer relevanter. Für viele Bulgaren liegt die Wahl bei den Marken, die traditionell in den Kühlvitrinen der Geschäfte angeboten werden, aber es gibt auch Kenner des prickelnden Getränks, die so etwas bevorzugen.
Zum Kraftbiere relativ wenig ist noch bekannt. Sie werden auf den üblichen Kanälen keine Werbung für sie sehen, und was Sie erfahren, ist höchstwahrscheinlich entweder aus sozialen Netzwerken oder von einem geliebten Menschen zu hören.
Kraftbiere werden in kleinen Brauereien hergestellt und die meisten technologischen Prozesse werden noch von einem kleinen Kreis von Menschen von Hand durchgeführt.
Im Gegensatz zu Massenbieren, die sich durch einen relativ einheitlichen Geschmack und eine relativ einheitliche Farbe auszeichnen, unterscheiden sich verschiedene Marken von Kraftbier in Aroma, Farbe, Dichte, Geschmack und Alkoholgehalt.
Die gute Nachricht für Fans des prickelnden Getränks ist, dass wir auch mehrere Brauereien haben, die Boutique-Bier für Kenner anbieten.
Sie sollten unbedingt Divo Pivo probieren, hergestellt von der ersten Mikrobrauerei unseres Landes im Dorf Mramor in Sofia. Wildbier ist ein typisches Light Ale mit einem leicht bulgarischen Geschmack.
Das Bier ist ziemlich bierig, mit einem leicht bitteren Geschmack und einem trockenen Abgang. Er ist unfiltriert, mit Nachgärung in der Flasche und einem Alkoholgehalt von 4,5%.
Für Fans des reichhaltigeren Geschmacks ist Ah! Red Ale, das ist Red Ale mit Minze und Mursal-Tee. Minze und Mursal-Tee fühlen sich im Bier recht ausgeprägt an und verleihen ihm einen spezifischen Geschmack, der es in Kombination mit der roten Farbe einzigartig macht. Vergessen wir nicht den Alkoholgehalt zu erwähnen, der 6,2% beträgt.
Wer bei den Bierherausforderungen nicht besonders mutig ist, mag das Glarner Kraftbier bevorzugen. Es ist ein klassisches englisches Light Ale, das aus amerikanischem und slowenischem Hopfen hergestellt wird, der dem Bier einen spezifischen leicht zitronigen Geschmack verleiht. Das Malz verleiht ihm eine Karamellnote und die Kombination aus beidem ist einfach unwiderstehlich.
Das Rezept für Weißstorchbier wird geheim gehalten. Es ist bekannt, dass es aus drei verschiedenen bayerischen Malzsorten, zwei amerikanischen Hopfensorten und belgischer Hefe hergestellt wird.
Als Ergebnis der Kombination gibt es ein tolles Boutique-Bier auf dem Markt, obergäriges Ale mit Nachgärung in der Flasche. Prost!
Lucs Bier ist der unangefochtene Favorit für den Sommer. Obwohl es mit belgischer Technologie hergestellt wird, kommt das Bier dem bulgarischen Geschmack am nächsten. Es wird in der Stadt Tryavna hergestellt und um es zu probieren, müssen Sie dorthin gehen.
Der Grund dafür ist, dass es sich bei dem Getränk um frisches, ungefiltertes, nicht pasteurisiertes und nicht stabilisiertes Bier handelt, das innerhalb von 72 Stunden nach seiner Herstellung getrunken werden muss.
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