2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die italienische Küche ist zweifellos eine der verlockendsten der Welt. Es wird vor allem mit einer großen Auswahl an Pasta und Pizza, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und verschiedenen Risotto-Arten in Verbindung gebracht. Es ist nicht unbekannt, dass die Desserts der Italiener mit ihrer einzigartigen Qualität auch die ganze Welt erobert haben.
Je nachdem, in welchem Teil Italiens Sie sich befinden, können Ihnen verschiedene italienische Desserts angeboten werden, von denen jedoch einige in ganz Italien beliebt sind. Hier sind einige der beliebtesten süßen Versuchungen Italiens:
1. Tiramisu: Es ist wahrscheinlich das beliebteste Dessert in Italien und wird aus in Kaffee getränkten Keksen, Mascarpone-Käse, Zucker, Eiern, Rum und Kakao hergestellt. Seine Heimat gilt als Nordostitalien.
2. Panettone: In der Vergangenheit war dieser Kuchen als Mailänder Brot oder Mailänder Torte bekannt. Es wird aus Mehl, Eiern, Hefe, Salz, Rum, Rosinen, kandierten Früchten und Zimt zubereitet. All dies wird gut geknetet und mindestens 5 Stunden gehen lassen, dann in eine hohe Auflaufform geben und in einem starken Ofen backen. Fertige Panettone können in vielen Geschäften auf der ganzen Welt gekauft werden, insbesondere an wichtigen christlichen Feiertagen wie Weihnachten und Ostern.
3. Cantuccini: Dies sind kleine Süßigkeiten, die in Form von geschnittenem Baguette erinnern, das Mandel- und Vanillegeschmack hat. Sie gelten in der Toskana als lokale Spezialität und werden oft mit Dessertwein serviert.
4. Panforte: Es ist ein dunkler Kuchen mit einem eher schweren Geschmack, der Zimt und Nelken enthält. In Mittelitalien ist sie besonders verbreitet.
5. Richarelli: In der Form sehen sie aus wie Cantuchi, sind aber im Gegensatz zu ihnen sehr weich und flauschig. Sie werden aus Mehl, Proteinen und Zucker hergestellt. Falls gewünscht, kann ein Orangenaroma hinzugefügt werden. Verteilt hauptsächlich in der Region Toskana.
6. Sicilian Box: Wie der Name schon sagt, kommt dieses Dessert aus Sizilien und ist ein Eis aus Ricotta, kandierten Früchten, Zucker und Schokolade, serviert auf einem Biskuitkuchen.
7. Nougat: Eine Spezialität Sardiniens, die nur aus Nüssen hergestellt oder mit Schokolade gesüßt werden kann.
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