2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Auch wenn Sie kein Fan des Wintersports sind, werden Sie in den wunderschönen verschneiten Landschaften und einzigartigen Naturaussichten sicherlich etwas Reiz finden. Nicht zu vergessen die typische Winterküche - das lang ersehnte Sauerkraut, serviert mit Haxe, unsere Lieblingsgurken, heiße Bohnensuppe und viele andere Köstlichkeiten, die wir im Winter gewohnt sind, auf unserem Tisch zu servieren.
Und was ist mit den Winterdesserts, die unsere Küche mit dem Duft von Äpfeln, Zimt usw. Oder für die mageren Kuchen und Torten, die an Heiligabend und der davor liegenden Weihnachtsfastenzeit serviert werden?
Hmmm, das ist alles sehr appetitlich, aber man steht wahrscheinlich jedes Jahr vor der Frage, welcher magere Kuchen für Heiligabend geeignet ist oder einfach nur, wenn man in der Fastenzeit etwas Süßes isst.
Sie möchten Ihre Familie oder Gäste jedoch nicht jedes Jahr mit dem gleichen Dessert besuchen. Deshalb bieten wir Ihnen hier einfaches Rezept für mageren Kuchenum alle zu beeindrucken.
Benötigte Zutaten:
- 3 TL. Mehl;
- 1 Teelöffel. Öl;
- 200 g Zucker;
- 100 g Apfelmarmelade, deren Menge von der Konsistenz der Marmelade selbst abhängt (Sie können auch Marmelade aus einer anderen Frucht verwenden, aber wie gesagt, der Apfel ist mit den Winterferien verbunden);
- 2 TL. Wasser;
- 1 Teelöffel. Backsoda;
- 1 Teelöffel. geriebene Nüsse;
- 1-2 Päckchen Vanille;
- 1/2 Teelöffel Zimt;
- Vanillezucker und Kokosraspelpulver zum Bestreuen bzw. zum Dekorieren
Es ist sehr wichtig anzugeben, dass die Maßnahmen sehr stark von der Größe der Torte abhängen, die Sie "bekommen" möchten, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Das bedeutet, wenn Sie eine große Weihnachtsfeier veranstalten, zu der Sie viele Leute einladen werden, ist es gut, Maßeinheiten wie 1 TL zu verwenden, aber wenn Sie nur mit Ihrer Familie sind, die etwa 3-5 Mitglieder hat, ist es gut, alle geschriebenen Proportionen zu reduzieren und anstelle von 1 TL. als Maßeinheit verwenden 1 TL.
Zubereitungsart:
In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Vanille vermischen. Dann das Wasser und die Marmelade dazugeben und mit einem Drahtrührer rühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
Sie können auch einige der geriebenen Nüsse dazugeben.
Gießen Sie diese Mischung in eine mit Öl gefettete und mit Mehl bestäubte Pfanne und backen Sie Ihre magerer Kuchen im vorgeheizten 180-Grad-Ofen.
Sobald Sie überzeugt sind, dass der Kuchen fertig ist (Sie müssen mit einem Zahnstocher testen, ob der Teig fertig ist), ist es richtig, ihm das Aussehen eines Kuchens zu geben.
Schneiden Sie 2 Brote, die Sie mit Bananencreme, etwas geschmolzenem Kokosöl, Avocado, Zucker nach Geschmack und Kakao bekleben können - alles wird homogenisiert und leicht aushärten gelassen, bevor der Kuchen geklebt und bestrichen wird.
Für deinen mageren Kuchen kannst du natürlich jedes Rezept für magere Sahne verwenden, einfach mit deiner Lieblingsmarmelade bestreichen und mit gemahlenen Nüssen, mageren Keksen oder Kokosraspeln bestreuen.
Der Rest der Dekoration liegt nun in der Hand Ihrer eigenen Fantasie.
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