2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Loboda ist weltweit verbreitet. Sie kommt sowohl als Wildpflanze als auch als Kulturpflanze vor.
Loboda wird sowohl für Vorspeisen als auch für Suppen, Gerichte ohne oder mit Fleisch, Nudeln verwendet. Garten-Quinoa ist ein ganzes Lagerhaus an Proteinen. Auch frischer Saft aus der Pflanze kann verwendet werden. Es wird frisch oder in Dosen verzehrt.
Die Konservenprodukte sind die folgenden: Quinoablätter und Salz.
Wir reinigen und waschen die Quittenblätter mit viel Wasser. Dies geschieht am besten, indem Sie sie unter fließendes Wasser legen.
Wasser in eine Schüssel geben und zum Kochen bringen, Salz hinzufügen.
Die Blätter selbst werden zum sekundenschnellen Blanchieren in das kochende Salzwasser gegeben.
Sobald wir sie herausgenommen haben, kühlen wir sie sofort in kaltem Wasser ab, und dies geschieht mit Hilfe eines Siebes. Dann gut abtropfen lassen, ausdrücken und in große Stücke schneiden.
Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie dann die Mischung um.
Wir bereiten unsere Gläser vor und beginnen mit dem Befüllen, wobei wir darauf achten, keine Luft zu hinterlassen - also drücken wir gut.
Etwa 15 Minuten sterilisieren.
Nehmen Sie die Gläser heraus und drehen Sie sie auf den Kopf. Gut abkühlen lassen und dann aufbewahren.
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