2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schwarzer Pfeffer ist voller Kuriositäten – er macht das Essen schmackhafter, und wenn Sie ihn riechen, sollten Sie unbedingt niesen. Diese Pflanze ist eine Liane, deren Früchte getrocknet und dann gemahlen werden.
Seine Heimat ist Indien, und der Ort, an dem es zuerst entdeckt wurde, ist als das Land des Pfeffers bekannt. Die Pflanze erreicht fünfzehn Meter. Der Wert von schwarzem Pfeffer besteht darin, dass das Endprodukt Trockenfrüchte sind.
Die nützlichen Substanzen des schwarzen Pfeffers sind in den Früchten der Pflanze konzentriert - es gibt Vitamine, Spurenelemente, ätherische Öle. Die ersten Europäer, die dieses Gewürz probierten, waren von seinen Eigenschaften erstaunt, die Krieger Alexanders des Großen.
Sie schrieben zu schwarzer Pfeffer wundersame Eigenschaften pepper, glaubte an seine Heilkraft und würzte alle Gerichte damit. Das antike Griechenland und das antike Rom kauften gerne schwarzen Pfeffer aus Indien und erreichten irgendwann den Goldpreis. In Russland wurde schwarzer Pfeffer auch in Süßwaren verwendet.
Es ist bekannt, dass außer schwarzer Pfeffer existiert weiß, rosa und rot. Nur Rot hat jedoch nichts mit der Rebe zu tun, aus der schwarzer Pfeffer hergestellt wird, da Rot aus rotem Pfeffer hergestellt wird.
Alle restliche Pfefferfarben werden aus der Pflanze Piperaceae gewonnen. Die Farbe des Endprodukts hängt hauptsächlich vom Reifegrad der Frucht ab.
Schwarzer Pfeffer ist eine unreife Frucht, die getrocknet wird. Das Rosa ist fast reif und der weiße Pfeffer ist eine vollreife Frucht, in Wasser eingeweicht, geschält und getrocknet.
Das ätherische Öl, das ist enthält in schwarzem Pfeffer, ist der Grund für seinen starken spezifischen Geruch, und die stickstoffhaltige Substanz Piperin ist der Träger seines würzigen Geschmacks.
IM die Früchte des schwarzen Pfeffers enthält Vitamin C, Mineralsalze, Harz und Stärke. Es ist schwer vorstellbar, ohne schwarzen Pfeffer zu kochen.
C mit schwarzem Pfeffer Sie können das Verdauungssystem erwärmen, Ihren Appetit verbessern, überschüssige Gase loswerden und die Durchblutung verbessern.
Bei erhöhtem Hirndruck ist es sinnvoll, Pfefferkörner in Kombination mit Rosinen zu kauen und ständig alles zusammen mit Speichel aus dem Mund zu spucken. Dies geschieht fünf Minuten lang und führt dazu, dass überschüssige Feuchtigkeit aus dem Körper entfernt und der Druck verringert wird. Es wird einmal im Monat, einmal am Tag gemacht.
Bei Erkältungen und Erkrankungen der Atemwege wird eine Mischung aus einem Teelöffel Honig und einem Esslöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer hergestellt. Dreimal täglich wird ein Teelöffel konsumiert.
Nach Ayurveda wärmt schwarzer Pfeffer das Blut, erhöht den Gesamttonus des Körpers. Seit der Antike ist die Eigenschaft von schwarzem Pfeffer bekannt, die männliche Potenz zu steigern.
Machen Sie dazu eine Mischung aus einer Tasse Milch, einem halben Teelöffel schwarzem Pfeffer und einem halben Teelöffel Zucker. Nach zwei Dosen hat es bereits eine Wirkung.
Schwarzer Pfeffer ist für Personen mit Blasen-, Nieren-, Anämie-, schweren allergischen Reaktionen sowie Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren nicht erlaubt.
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